TERRADIVA, MINERVINO MURGE (BT)

produttore di Mandorle biologiche e taralli pugliesi biologici

Sono nel nord della Puglia, a Minervino Murge (BT), alle porte del Parco Nazionale dell’Alta Murgia

Gli ULIVI

Ricoprono circa 27 ettari dell’azienda e sono circa 10.000, hanno un’età media di 60-70 anni e affondano le loro radici in un terreno tufaceo.

La varietà di olive prevalente è la Coratina, abbiamo anche una parte di ulivi con olive di varietà Ogliarola barese.

Negli ultimi anni abbiamo piantato un nuovo uliveto con olive di varietà Leccino.

I MANDORLI

ricoprono circa 16 ettari dell’azienda e sono circa 6.400, hanno un’età media di 6 anni.

Le varietà delle nostre mandorle sono tipiche pugliesi: la Filippo Cea e la Genco.

Cura del territorio

La nostra idea è quella di prenderci cura di questa parte di Puglia ancora nascosta, facendola sentire una Diva gentile, restituendole la bellezza, il rispetto e la dignità che merita, arricchendola con il non-abbandono del territorio, la sapienza delle vecchie generazioni e la competenza delle nuove.

…non temete, non sarà snob ma sarà una Diva green!

Barbara

Do una mano ogni qualvolta serve in magazzino con il confezionamento e le spedizioni dei nostri prodotti.

Sono un’insegnante nella scuola dell’infanzia, amo cucinare e sperimentare nuove ricette in cui olio e mandorle sono ovviamente protagonisti!

Michele

Coordino tutte le fasi della produzione nei campi, dall’impianto delle colture alla raccolta, lavoro dal 1974 nel mondo dell’agricoltura, mi sono occupato in passato anche di commercializzazione di prodotti ortofrutticoli in Italia e all’estero.

Katharina

Vivo in Italia per amore e la Puglia ora è la mia casa, mi occupo delle relazioni commerciali con Germania e Austria, di comunicazione e marketing.

Di formazione sono un’esperta in promozione ed educazione alla salute e al benessere, ho lavorato anche ad Amburgo e a Londra.

Vincenzo

Curo la fase agronomica negli uliveti e mandorleti, la trasformazione e il confezionamento di olio e mandorle.

Mi occupo della ricerca dei clienti e curo la relazione con loro.

Sono un agronomo e durante il percorso di tesi di ho analizzato la filiera olivicola e la catena del valore, mettendo a confronto l’esperienza di due Denominazioni d’origine protetta (DOP): “Terra di Bari” e “Priego de Cordoba” (Spagna).

Angela

In azienda curo la comunicazione, il marketing e le relazioni commerciali nel Nord Italia, seguo con passione tutte le nuove idee da mettere in pratica e far fiorire, apprendo continuamente dalla natura e nei campi.

Di formazione sono una sociologa economica ed esperta in sviluppo locale, ho lavorato come ricercatrice e consulente in Italia e all’estero.

Dal 2004 sono un’attivista in Amnesty International contro ogni forma di discriminazione e razzismo.

Insieme lavoriamo, festeggiamo, litighiamo, rischiamo, ridiamo, studiamo, pensiamo, abbiamo una nuova idea a settimana, …e le porte della nostra azienda sono sempre aperte