Aceto Balsamico di Modena 250ml IGP – Serie ORO – Biodinamico

L’eccellenza dell’artigianalità

L’Etichetta Oro rappresenta il nostro aceto balsamico più pregiato, creato con soli due ingredienti: mosto cotto e aceto di vino.

Il mosto cotto, protagonista indiscusso, è ottenuto attraverso la lenta cottura tradizionale a fuoco diretto del mosto d’uva per circa 48 ore.

Questo processo esalta il gusto, l’aroma e i valori nutritivi dell’uva, conferendo all’aceto balsamico una morbidezza e una qualità eccezionali.

Un connubio di tradizione e sostenibilità

L’utilizzo di Aceto di Vino Biologico e Biodinamico, insieme al lungo affinamento in botti di rovere da 220 litri,contribuisce a creare un prodotto di ineguagliabile qualità e sostenibilità, unico al mondo.

Un regalo prezioso, eco-compatibile

Riceverai l’aceto balsamico in una confezione regalo esclusiva ed eco-sostenibile.

Ogni bottiglia, sigillata con tappo a corona, è avvolta in un astuccio di “carta d’uva”, realizzata utilizzando il 30% di residui della produzione vinicola, e chiusa con un raffinato nastro.

All’interno, troverai anche un pratico tappo dosatore, protetto da una sua scatola.

Un’esplosione di gusto per palati raffinati

Questo aceto balsamico è un condimento versatile che si abbina perfettamente a piatti di carne, formaggi stagionati, frutta e persino gelato.

La sua densità e la sua complessità di sapori lo rendono un’esperienza di gusto indimenticabile.

Regalati o regala un’emozione unica, un viaggio sensoriale nel cuore dell’eccellenza.

Informazioni aggiuntive:

• Ingredienti: Mosto d’uva cotto*, aceto di vino*. *Biologico e Demeter.
• Valori nutrizionali (per 100 ml):
  • Calorie (KJ): 1402
  • Calorie (Kcal): 330
  • Grassi: 0,5 g
  • Grassi saturi: 0 g
  • Carboidrati: 33 g
  • Zuccheri: 33 g
  • Proteine: 0,5 g
  • Sale: 0,4 g

Aceto di Modena Autentico

Prima di essere imbottigliato l’Aceto è sottoposto a scrupolose verifiche della Commissione di Assaggio presso la Camera di Commercio di Modena che concernono sia le caratteristiche di densità ed acidità sia un’analisi organolettica del prodotto, e superate tutte queste acquista il prestigioso nome di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena; a ulteriore garanzia del consumatore, il Consorzio Produttori provvede all’imbottigliamento del lotto di prodotto all’interno della Camera di Commercio stessa.