Danilo aveva 22 anni quando decise di aprire la sua azienda agricola. Da sempre appassionato di vino e cavalli, aveva deciso di unire le sue due passioni per dare vita a un progetto unico.

I suoi genitori, all’inizio, non erano d’accordo con la sua scelta. Pensavano che fosse troppo giovane e inesperto per gestire un’azienda agricola. Ma Danilo era determinato a realizzare il suo sogno.

Cominciò a lavorare nei vigneti del nonno, che ormai erano abbandonati. Ripulì i terreni, piantò nuove viti e iniziò a sperimentare nuove tecniche di coltivazione.

Con il tempo, Danilo imparò a conoscere il territorio e le sue potenzialità. Iniziò a coltivare vitigni autoctoni come il Lesinato e il Maturato della Valle di Comino e Valle del Liri, che da tempo rischiavano di estinguersi.

Nella sua azienda, Danilo si impegna a limitare il più possibile l’uso della meccanizzazione. La maggior parte delle lavorazioni nei vigneti sono manuali, oppure vengono eseguite con l’ausilio dei cavalli.

La stessa filosofia viene applicata anche alla vinificazione. I vini fermentano ed affinano in vasche di cemento, i travasi vengono fatti per gravità senza l’utilizzo di pompe.

L’azienda di Danilo è certificata biologica e biodinamica. Per Danilo è importante rispettare l’ambiente e produrre vini di qualità, che rispecchino il territorio da cui provengono.

Oggi, Danilo è un imprenditore affermato. I suoi vini sono apprezzati in Italia e all’estero. È attivo presso Coldiretti e Campagna Amica, dove promuove le sue idee e la sua filosofia.

Un sogno che si realizza

La storia di Danilo è una storia di passione, determinazione e coraggio. È la storia di un giovane che ha realizzato il suo sogno, nonostante le difficoltà.

La sua azienda è un esempio di come sia possibile coniugare tradizione e innovazione, rispetto per l’ambiente e produzione di vini di qualità.

Danilo è un esempio per tutti coloro che vogliono realizzare i propri sogni, anche se sembrano impossibili.