Succo di Pesca Biologico

60% Pesca Biologica e succo d’uva – Senza zuccheri aggiunti – Filiera chiusa marchigiana

Il sole estivo della Valdaso racchiuso in bottiglia: la dolcezza vellutata della pesca matura, raccolta e lavorata a mano.

Il Succo di Pesca di Biofavole

Il Succo di Pesca Biologico di Biofavole è il sole estivo delle Marche imbottigliato: succo e polpa di pesca al 60%, raccolta a mano dai frutteti familiari di Ortezzano di Fermo nei mesi più caldi dell’anno, si fondono con il succo d’uva biologica della stessa azienda agricola, in una dolcificazione naturale che esalta senza ricorso ad alcuno zucchero aggiunto. Tutte le fasi della lavorazione — selezione, lavaggio, mondatura, cottura, confezionamento manuale in contenitori sterili pastorizzati — sono eseguite con cura artigianale dagli operatori del laboratorio aziendale, in piena coerenza con la filosofia familiare del brand. Il colore naturalmente velato e ambrato è quello autentico della pesca cotta: nessun antiossidante chimico, nessun colorante, nessun additivo. Solo il nettare puro dei frutteti della Valdaso, baciati dal sole adriatico e dal vento appenninico.
 
 
 

Le radici di questo Succo di Pesca affondano nella tradizione

La pesca, frutto originario della Cina, è arrivata nel bacino del Mediterraneo grazie alle vie carovaniere persiane e romane: Alessandro Magno la portò in Grecia nel IV secolo a.C., e i Romani la chiamavano “malum persicum” — mela persiana — coltivandola con cura nelle ville campane e laziali. Plinio il Vecchio le dedicò pagine entusiastiche nella sua “Naturalis Historia”. Nelle campagne marchigiane, la pesca è da sempre il frutto dell’estate per eccellenza: nei poderi della Valdaso ogni famiglia contadina aveva i propri “peschetti”, e nelle giornate di canicola le donne preparavano spremute fresche da offrire ai braccianti durante la mietitura. La pesca cotta nel mosto d’uva era poi una tradizione antica, retaggio dell’antica Roma e custodita nelle campagne italiane fino al Novecento: Biofavole recupera questa memoria contadina e la traduce in un prodotto biologico contemporaneo, dove la sapienza delle nonne marchigiane si specchia nel rigore della certificazione bio.
 
 
 

Scegliere il Succo di Pesca significa prendersi cura di sé

Il Succo di Pesca Biologico è una bevanda dolcissima senza zuccheri aggiunti, dove la dolcezza naturale della pesca incontra quella dell’uva creando un profilo gustativo armonioso e nutrizionalmente prezioso. Le pesche sono ricche di betacarotene (precursore della vitamina A), prezioso alleato della salute della pelle e della vista, particolarmente utile in estate per proteggere dai danni dei raggi UV. Apportano vitamina C, vitamina E, potassio e luteina, sali minerali e antiossidanti fondamentali per il sistema immunitario. La presenza di succo d’uva aggiunge resveratrolo, polifenolo cardioprotettivo, e tracce di magnesio. Con sole 59 kcal per 100 g, 1,1 g di fibre e zuccheri esclusivamente quelli naturali della frutta, è un alimento ipoallergenico, privo di glutine, perfetto per reidratarsi nelle giornate calde, per gli sportivi che cercano una bevanda energetica naturale, per bambini, anziani e per chiunque desideri sostituire le bibite industriali con un’alternativa autentica e genuina.
 
 
 

Come Utilizzare al Meglio: Succo di Pesca Biologico

• BEVANDA DISSETANTE ESTIVA E MERENDA AL MARE — Servi il succo ben fresco, anche con qualche cubetto di ghiaccio e una fogliolina di Menta Fresca, come bevanda dissetante per giornate calde, escursioni e merende all’aria aperta. Per costruire una merenda completa e nutriente, accompagna con biscotto grani antichi e mandorle Biologico, una manciata di Mandorle Sgusciate Biologiche e qualche pesca fresca, come la Pesca Bianca oppure la Pesca Rossa Sanguinella Antica Biologica della stagione, per un’esperienza tutta marchigiana e autenticamente estiva.
• BASE PER COLAZIONE LATTEA E SMOOTHIE BOWL ESTIVO — Versa il succo come base liquida in un frullatore con uno Yogurt bianco di Fattoria Biologico, una manciata di Fiocchi di Avena Biologici e alcune Fragole Biologiche. Frulla per ottenere una smoothie bowl cremosa e fresca, perfetta per le colazioni estive, da decorare con cocco rapé e semi di chia.
• BELLINI DI PESCA CLASSICO E COCKTAIL ESTIVI — Sperimenta il leggendario “Bellini” inventato da Giuseppe Cipriani all’Harry’s Bar di Venezia nel 1948: versa il succo per un terzo in una flûte ghiacciata e completa con due terzi di Col di Manza Valdobbiadene Prosecco DOCG Extra Dry Millesimato, oppure prova la versione rosa con un Afra Prosecco DOC Rosé Extra Dry Biologico.

Il Produttore: Biofavole

Situata a Ortezzano di Fermo, nelle dolci colline marchigiane della Valdaso, Biofavole è una piccola azienda agricola familiare nata nel 2016 dall’idea di Alessandra Poggi, neomamma decisa a garantire al proprio figlio cibo veramente sano. Filiera chiusa, certificazione biologica e lavorazione completamente artigianale a mano: ogni vasetto e ogni bottiglia sono una piccola favola di natura genuina, scritte con le ricette delle nonne e l’amore di una famiglia.
 
 
 

Ingredienti

Pesca biologica 60%, succo di uva biologica. Non sono presenti allergeni. Senza glutine.
 
 
 

Valori Nutrizionali (valori medi per 100g di prodotto)

• Energia: 249 KJ / 59 Kcal
• Grassi: 0,3 g (di cui acidi grassi saturi: 0,1 g)
• Carboidrati: 12 g (di cui zuccheri: 12 g)
• Fibre: 1,1 g
• Proteine: 0,4 g
• Sale: 0,01 g

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