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Fragole Biologiche

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Az. Agricola Bruno, Nepi (VT)

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Fragole Biologiche

 

Perché le fragole non sono frutti?

L‘unica parte della fragola che si definisce frutto sono i semini in superficie (gli acheni).

La parte buona, ovvero la polpa, è solo il ricettacolo di questi semini.

Ecco perché le fragole non sono un frutto!

 

 

Cosa sono i puntini sulle fragole?

I frutti veri e propri sono i cosiddetti acheni ossia i semini gialli che si vedono sulla superficie della fragola. Sono considerati i semini della fragola.

 

Come ricavare i semi di fragole?

È possibile raschiando, frullando o essiccando la fragola.

Per prendere le semenze consigliamo cinque fragole mature, inserirle in un contenitore ermetico e lasciatele nel congelatore per tutta la notte.

Il giorno successivo basta grattare la superficie esterna della fragola per raccogliere i semi.

 

 

Come si mangia la fragola?

Se servite in una coppetta si mangiano con il cucchiaino;

Invece davanti ad un vassoio pieno di fragole intere, la si prende con le mani, si mangia in due bocconi (non uno) e si appoggia il picciolo verde su un piattino.

 

 

 

 

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Fragole Biologiche Az. Agricola Bruno, Nepi (VT)

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