Composta di Mela e Uva Biologica

Senza zucchero aggiunto, senza conservanti, senza pectina: solo frutta e succo d’uva

La dolcezza naturale della mela incontra il nettare profumato dell’uva, in un abbraccio puro

La Composta di Mela e Uva di Biofavole

La Composta di Mela e Uva Biologica di Biofavole è la dimostrazione più eloquente che una grande composta non ha bisogno di artifici: 86% di polpa di mela biologica e 14% di succo d’uva biologico sono gli unici due ingredienti che compongono questa preparazione. Zero zucchero aggiunto, zero conservanti, zero coloranti, zero pectina aggiunta: la cremosità e la dolcezza arrivano esclusivamente dagli zuccheri naturali della frutta e dalla capacità addensante delle fibre della mela. Un prodotto naturalmente senza glutine, adatto a tutta la famiglia — compresi i bambini più piccoli e chiunque desideri ridurre l’apporto di zuccheri raffinati nella propria dieta.
 
 
 

Le radici di questa Composta affondano nella tradizione conserviera contadina

L’arte di preparare composte di frutta senza zucchero ha origini antichissime e profondamente contadine: nei secoli precedenti all’industrializzazione, lo zucchero era un bene raro e costoso, riservato all’aristocrazia. Le famiglie rurali italiane — soprattutto nelle aree appenniniche e collinari — conservavano la frutta autunnale attraverso la cottura lenta in succo di frutta: la mela, ricca di pectina naturale, addensava da sola le preparazioni, mentre l’uva forniva quella dolcezza che oggi cerchiamo nello zucchero raffinato. Un’antica saggezza popolare che la moderna nutrizione ha pienamente riabilitato come modello di alimentazione consapevole: meno zuccheri aggiunti, più frutta, più fibre, più nutrienti vivi.
 
 
 

Scegliere la Composta di Mela e Uva significa prendersi cura di sé

Questa composta è un piccolo concentrato di benessere quotidiano. Le mele apportano pectina (fibra solubile che regola la glicemia, abbassa il colesterolo LDL e nutre il microbiota intestinale), quercetina (potente antiossidante flavonoide), vitamina C e polifenoli protettivi. L’uva contribuisce con resveratrolo (celebre molecola alleata del sistema cardiovascolare e della longevità), antociani, tannini e potassio. Con appena 58 kcal per 100 g e zuccheri esclusivamente naturali (14,2 g), è un’alternativa intelligente alle marmellate tradizionali, spesso zuccheratissime. Ideale per bambini, diabetici (con moderazione, sotto controllo medico), donne in gravidanza e tutti coloro che amano una dolcezza pulita e onesta.
 
 
 

Come Utilizzare al Meglio: Composta di Mela e Uva Biologica

• COLAZIONE FAMILIARE E MERENDA DEI BAMBINI
  La Composta di Mela e Uva è il compagno ideale del primo pasto della giornata. Spalmatela su Fette Biscottate Panfetta di Grani Antichi o su Gallette di riso biologiche per chi cerca un’opzione più leggera. Mescolatela a uno Yogurt Bianco di Fattoria Biologico con qualche Fiocco di Avena Biologico per ottenere una colazione completa, ricca di fibre e dolce al punto giusto. Per le merende dei bambini, è il sostituto perfetto delle merendine industriali: gusto naturale, zero zuccheri aggiunti e nessuna aggiunta artificiale.
• ABBINAMENTO GOURMET CON FORMAGGI MOLLI E STRACCHINI
  La dolcezza fruttata e l’acidità delicata della Composta la rendono complemento ideale per taglieri di formaggi. Servitela in piccole coppette accanto a un cuneo di Brie senza lattosio “Fiocco della Tuscia”, a un trancio di Stracchino biologico o a una piccola forma di Robiola di Capra Margherita. La componente acidula dell’uva sgrassa il palato e prepara il boccone successivo, mentre la mela aggiunge una nota dolce-croccante che valorizza la pasta morbida dei formaggi. Un classico dell’arte casearia europea, riproposto in chiave biologica.
• INGREDIENTE PER PREPARAZIONI DOLCI E SALATE CREATIVE
  La Composta di Mela e Uva è una jolly in cucina. Usatela come farcitura naturalmente dolce per crostate di pasta frolla integrale, plumcake e biscotti ripieni in versione fit. In ambito salato, riducetela leggermente in padella con una nocetta di burro e qualche aroma fresco per creare una salsa fruttata di accompagnamento per arrosto di vitellone biodinamico  o per un Petto di Pollo Ruspante al forno. Un cucchiaino può anche correggere l’acidità di un sugo di pomodoro o di una vellutata di zucca, in sostituzione del classico zucchero.

Il Produttore: Biofavole

Biofavole è una realtà italiana specializzata in conserve e composte biologiche per la famiglia, con particolare attenzione al mondo dell’infanzia e della prima alimentazione. Le sue ricette sono pensate per offrire alimenti puliti, senza zuccheri aggiunti, senza conservanti e senza coloranti, valorizzando il sapore naturale della frutta biologica italiana attraverso lavorazioni delicate che ne preservano nutrienti e profumi.
 
 
 

Ingredienti

Mela biologica 86%, succo d’uva biologico 14%.

Senza zucchero aggiunto. Senza conservanti. Senza coloranti. Senza pectina aggiunta. Senza glutine.
 
 
 

Valori Nutrizionali (valori medi per 100g di prodotto)

• Energia: 243,9 kJ / 58,3 kcal
• Grassi: 0,1 g (di cui acidi grassi saturi: 0 g)
• Carboidrati: 14,2 g (di cui zuccheri: 14,2 g)
• Fibre: 1,7 g
• Proteine: 0,3 g
• Sale: 0 g

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