Cavolo Cappuccio Verde 1,2Kg

Cavolo Cappuccio Verde

 

 

  • COLTIVATO NATURALMENTE

 

  • RISCOPRI IL VERO SAPORE DEL CAVOLO

 

  • VERSATILE IN CUCINA

 

3,50 

Cavolo Cappuccio Verde

Chiamata anche verza liscia

Il cavolo cappuccio verde è un ortaggio versatile e nutriente

che può essere cucinato in diversi modi per creare piatti gustosi e salutari.

 

Il cavolo cappuccio verde: un ortaggio versatile e nutriente

Il cavolo cappuccio verde è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Brassicacee. Ha una forma tondeggiante e compatta, con foglie concave e serrate di colore verde intenso. Le foglie esterne sono più dure e coriacee, mentre quelle interne sono più tenere e delicate.

 

 

Proprietà e benefici del cavolo cappuccio

  • Ricco di vitamine, in particolare vitamina C, K e B6.
  • Fonte di sali minerali come potassio, calcio, ferro e magnesio.
  • Contiene fibre che favoriscono la digestione e la regolarità intestinale.
  • Ha proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.
  • Povero di calorie e grassi.

 

 

Come cucinare il cavolo cappuccio verde?

Il cavolo cappuccio verde può essere cucinato in diversi modi:

Crudo:

  • Tagliato a fettine sottili per insalate.
  • Grattugiato per arricchire minestre e insalate.
  • Usato per preparare involtini con verdure o carne.

Cotto:

  • Bollito in acqua salata per poi essere condito con olio e limone.
  • Saltato in padella con olio, cipolla e altri ortaggi.
  • Stufato in pentola con brodo o acqua.
  • Arrostito in forno con spezie ed erbe aromatiche.
  • Gratinato al forno con formaggio.

 

 

Ricette con il cavolo cappuccio verde:

  • Crauti: cavolo cappuccio fermentato con sale e spezie.
  • Coleslaw: insalata di cavolo cappuccio crudo con carote e condimento a base di maionese.
  • Zuppa di cavolo cappuccio: minestra con cavolo cappuccio, patate e altri ortaggi.
  • Cavolo cappuccio ripieno: foglie di cavolo cappuccio farcite con carne, riso o verdure.
  • Involtini di cavolo cappuccio: foglie di cavolo cappuccio farcite con carne, formaggio o verdure.

 

 

Consigli:

  • Per rendere il cavolo cappuccio più digeribile, è consigliabile cuocerlo a lungo o sbollentarlo prima di consumarlo crudo.
  • Il cavolo cappuccio può essere conservato in frigorifero per alcuni giorni.
  • Se si desidera conservare il cavolo cappuccio per un periodo più lungo, è possibile congelarlo.

 

 

Varietà e stagionalità del cavolo cappuccio:

Esistono diverse varietà di cavolo cappuccio verde, tra cui:

  • Cavolo cappuccio precoce: varietà a maturazione rapida, con foglie tenere e sapore delicato.
  • Cavolo cappuccio tardivo: varietà a maturazione lenta, con foglie più dure e sapore più intenso.
  • Cavolo cappuccio a cuore: varietà con una forma allungata e un sapore più dolce.
  • Cavolo cappuccio riccio: varietà con foglie increspate e un sapore più rustico.

 

 

 

ricetta cavolo liscio

Ricetta Cavolo Liscio

Stufato di Riso e Carne

 

 

 

 

Seguiteci su Instagram per tantissime novità @alpassofood

Rispondiamo a tutte le vostre domande su WHATSAPP

 

 

Cavolo Cappuccio Verde 1,2Kg  Az. Agricola Gregori, Sacrofano (RM)

Consegne e Spedizioni

Informati su tutte le nostre spedizioni refrigerate e non

prezzi e tempi di consegna

Prodotti che possono interessare ?

Promozione di Benvenuto

10% di Sconto!

Registrati e Raggiungi 49€ di spesa!

Ricevi il COUPON sconto nella MAIL dopo la REGISTRAZIONE

alpassofood

Sono state aggiornate le informazioni relative all’utilizzo dei tuoi dati personali nella nostra Politica sulla Privacy.

Utilizziamo i nostri cookie e quelli di terzi per migliorare la tua esperienza e i nostri servizi, dato che ci consentono di analizzare la navigazione sul nostro sito web. Se si prosegue nella navigazione, se ne riterrà accettato l’uso.

CLICCA QUI PER CONOSCERE LA NOSTRA

COOKIE POLICY