Salvatore Aceto, Costiera Amalfitana (SA)

Va riconosciuto alla famiglia Aceto il merito di essere stata la promotrice e fondatrice del Consorzio di Tutela del Limone Costa d’Amalfi IGP, che con impegno e dedizione si dedica a

“promuovere e divulgare le caratteristiche uniche di questo prodotto di eccellenza presso i consumatori, gli operatori commerciali, gli operatori professionali, i media e i tour operators“.

Per le numerose attività nel campo della limonicoltura, il padre Luigi Aceto è stato insignito dei titoli di Cavaliere Ufficiale della Repubblica e Cavaliere del Lavoro.

La società Salvatore Aceto, è l’azienda agricola che coltiva i Limoni,

mentre la società La Valle dei Mulini si occupa di trasformarli.

I Limoni biologici della costiera

L’Azienda Agricola Salvatore Aceto si dedica da quasi due secoli alla pratica della limonicoltura in Costiera Amalfitana.

Forte di questa esperienza il suo obiettivo resta quello di coltivare la migliore qualità del Limone Costa d’Amalfi I.G.P., preservandone le specifiche caratteristiche e soprattutto facendolo conoscere nel mondo per le sue innegabili qualità.

La nostra è un’azienda certificata da Agricoltura Biologica.

I nostri terreni aziendali, pari a 12,44 ettari, sono infatti certificati biologici, per l’intera superficie, di cui:

2,51 Ettari – produzione di Limoni di Amalfi
9,93 Ettari – aree boschive e Pascolo

I Limoni di Amalfi

La gran parte della produzione riguarda quindi i Limoni Costa d’Amalfi I.G.P. nelle varietà: Sfusato Amalfitano, Zagara Bianca, Verdello.

A questi si aggiungono il Cedro Profumato d’Amalfi, il Ponziro e il Limone Gigante.