Susine Rosse Biologiche

Polpa succosa e dolce-acidula sotto una buccia rosso intenso

Il piacere rinfrescante di un frutto vivace, dove la dolcezza incontra una piacevole punta acidula

Susine Rosse Biologiche: Genuinità e Freschezza del Frutteto

Le Susine Rosse Biologiche conquistano già allo sguardo, con la loro buccia liscia e lucente di un rosso intenso che racchiude una polpa succosa, profumata e dal sapore vivace. Il loro gusto è un equilibrio perfetto tra la dolcezza piena e una piacevole nota acidula che le rende particolarmente rinfrescanti e dissetanti. Coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica, conservano intatta tutta la genuinità di un frutto raccolto al giusto punto di maturazione, senza l’uso di trattamenti chimici di sintesi. Versatili e golose, sono ottime da gustare al naturale ma anche perfette in cucina, dolce o salata. Una varietà che porta in tavola tutto il sapore autentico del frutteto estivo.

Le radici di queste Susine affondano in una storia millenaria

La susina è uno dei frutti più antichi coltivati dall’uomo, con origini che si perdono tra l’Asia, il Caucaso e l’Europa, dove cresceva spontaneamente già in epoca preistorica. Gli antichi Romani ne erano ghiotti e contribuirono a diffonderne la coltivazione in tutto il loro impero, selezionando numerose varietà. Il prugno è da sempre simbolo di abbondanza e fertilità in molte culture, e i suoi frutti venivano essiccati per essere conservati durante l’inverno. Le varietà a buccia rossa, particolarmente apprezzate per il colore vivace e il sapore equilibrato, rappresentano oggi una delle espressioni più amate di questo frutto antico, custode di una lunga tradizione contadina.
 
 
 

Scegliere le Susine Rosse significa prendersi cura di sé

Le susine sono note soprattutto per il loro benefico effetto sulla regolarità intestinale, grazie all’ottimo contenuto di fibre e di sorbitolo. Sono inoltre ricche di antiossidanti, in particolare antociani — i pigmenti responsabili del colore rosso della buccia — e composti fenolici che contrastano l’azione dei radicali liberi. Contengono buone quantità di vitamina C, vitamina K e potassio, prezioso per l’equilibrio idrico e la funzione muscolare. Poco caloriche e dissetanti, sono uno spuntino sano e appagante. Il loro apporto di fibre contribuisce anche al senso di sazietà, rendendole alleate preziose di un’alimentazione estiva varia ed equilibrata.
 
 
 

Come Utilizzare al Meglio: Susine Rosse Biologiche

• NELL’APERITIVO DOLCE-SALATO CON SALUMI E BRIE — Il loro equilibrio acidulo conquista nei taglieri estivi. Servitele a spicchi insieme al Prosciutto Crudo di Montagna della Tuscia e a una fetta cremosa di Brie “Fiocco della Tuscia” per un contrasto raffinato e sorprendente.
• NELLE BEVANDE FRESCHE E DISSETANTI — Frullate o tagliate a pezzetti, profumano bevande estive originali. Aggiungetele a un bicchiere di Kombucha al Lampone  per un drink analcolico vivace e rinfrescante.
• NELLO SPUNTINO CROCCANTE E LEGGERO — Perfette per una merenda sana e veloce. Accompagnatele con le Gallette di farro monoccoco biologico e un sorso di Yogurt da Bere Biologico per uno snack equilibrato e goloso.

Valori Nutrizionali (valori medi per 100g di prodotto)

• Energia: 42-48 kcal / 175-200 kJ
• Grassi: 0,3 g (di cui acidi grassi saturi: 0 g)
• Carboidrati: 10-11 g (di cui zuccheri: 9-10 g)
• Fibre: 1,5-2 g
• Proteine: 0,7 g
• Sale: 0 g

I valori nutrizionali sono stimati su base di riferimento per susine e possono variare secondo la varietà e il grado di maturazione.
 
 
 

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