Succo d’Arancia 100% Calabrese Biologico

Succo e polpa d’arancia, puro al 100%, senza conservanti né coloranti

Arance della costa ionica reggina, spremute e imbottigliate dove crescono

Il Succo d’Arancia Calabrese di Patea

Succo e polpa d’arancia, nient’altro. Nessuna acqua aggiunta, nessuno zucchero, nessun conservante o colorante: è succo puro al 100%, ottenuto da arance biologiche provenienti rigorosamente dalla costa ionica reggina. La presenza della polpa è una scelta precisa e si vede nel bicchiere — il succo è denso, opaco, con quella consistenza che ricorda la spremuta fatta in casa invece del liquido trasparente e uniforme dei prodotti industriali — e si sente al palato, dove il sapore risulta pieno e rotondo. È prodotto e imbottigliato dalla stessa azienda che segue il frutto dal campo, in Calabria.
 
 
 

Le radici di questo frutto affondano in due viaggi diversi

L’arancia che beviamo oggi è arrivata in Italia in ritardo rispetto a quello che si pensa. Gli Arabi, tra il IX e l’XI secolo, portarono in Sicilia e in Calabria l’arancio amaro, usato come pianta ornamentale e per fini medicinali: il suo frutto era troppo aspro per essere mangiato. L’arancia dolce, quella delle spremute, arrivò molto dopo, tra Quattrocento e Cinquecento, attraverso le rotte commerciali che i mercanti portoghesi aprirono con l’Oriente — ed è per questo che in gran parte del Sud Italia, così come in Grecia, in Turchia e in diversi paesi del Mediterraneo, l’arancia è stata a lungo chiamata “portogallo”, nome ancora vivo in molti dialetti. La Calabria, con il suo clima e la sua costa, si rivelò terra d’elezione: tra i cento chilometri di litorale ionico dove cresce il bergamotto maturano anche gli agrumi da tavola, scaldati dallo stesso sole e dalla stessa brezza.
 
 
 

Scegliere il Succo d’Arancia 100% significa prendersi cura di sé

È succo puro, non una bevanda a base di succo: gli 8,7 g di zuccheri per 100 g sono interamente quelli dell’arancia, perché non ne vengono aggiunti, e le 39 kcal ne fanno uno dei succhi di frutta più leggeri in assoluto. La presenza della polpa porta con sé 1,2 g di fibre per 100 g, un valore che i succhi filtrati non hanno. L’arancia è notoriamente uno dei frutti più ricchi di vitamina C, e la sua composizione comprende anche vitamina A, tiamina, acido folico, potassio, rame, magnesio e flavonoidi come l’esperidina, concentrata soprattutto nella parte bianca e nella polpa. Come per ogni succo di frutta, anche puro, un bicchiere al giorno è la porzione di riferimento.
 
 
 

Come Utilizzare al Meglio: Succo d’Arancia Calabrese

• A COLAZIONE, COME UNA SPREMUTA SENZA SPREMERE: ben freddo, agitato prima di versarlo perché la polpa si distribuisca, accanto a delle Fette Biscottate Panfetta di Grani Antichi biologiche con confettura o a dei Tozzetti alle Nocciole e Mandorle Biologici.
• NEI COCKTAIL, ANALCOLICI E NON: base naturale per qualunque drink a base di agrumi, si miscela benissimo con il Succo di Bergamotto dello stesso produttore per un analcolico più complesso, o con Zenzero Fresco Biodinamico grattugiato e ghiaccio.
• IN CUCINA, NELLE MARINATE E NEI DOLCI: perfetto per marinare carni bianche e pesce insieme a olio ed erbe, per sfumare un arrosto d’anatra o di maiale, e in pasticceria per bagnare pan di Spagna e aromatizzare creme e ciambelloni, magari con la scorza di qualche Arancia Navel da Spremuta Biologica.

Il Produttore: Azienda Agricola Patea

L’Azienda Agricola Patea ha sede a Brancaleone, sulla costa ionica calabrese, dove da tre generazioni lavora il Bergamotto di Reggio Calabria e gli altri frutti di questa terra. Segue direttamente ogni fase della filiera, dalla selezione del frutto fresco alla lavorazione e all’imbottigliamento dei succhi, con impianti moderni, processi controllati e materie prime in larga parte biologiche.
 
 
 

Ingredienti

Succo e polpa d’arancia* 100%.
* da agricoltura biologica. Senza conservanti, coloranti né zuccheri aggiunti. Prodotto italiano 100%, da arance della costa ionica reggina.
 
 
 

Valori Nutrizionali (valori medi per 100g di prodotto)

• Energia: 163 kJ / 39 kcal
• Grassi: 0,1 g
• di cui saturi: 0 g
• Carboidrati: 8,7 g
• di cui zuccheri: 8,7 g
• Fibre: 1,2 g
• Proteine: 0,9 g
• Sale: 0,004 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Dopo l’apertura riporre in frigorifero, richiudere bene la bottiglia e consumare entro pochi giorni: senza conservanti il succo è delicato e teme aria e calore. La separazione della polpa sul fondo è del tutto naturale in un succo non filtrato e non stabilizzato con additivi: basta agitare bene prima di versare. Anche piccole variazioni di colore e di dolcezza tra un lotto e l’altro sono normali e dipendono dalla stagione e dalle arance raccolte.
 
 
 

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