Tozzetti alle Nocciole e Mandorle Biologici

Con zucchero integrale e frutta secca biologica

La fragranza della tradizione in un biscotto croccante, che sa di festa e di cose buone fatte a mano.

I Tozzetti alle Nocciole e Mandorle Biologici di I Casali del Pino

Questi tozzetti artigianali sono un capolavoro di semplicità e gusto, realizzati seguendo la ricetta tradizionale con un’attenzione speciale alla qualità biologica.

L’impasto, a base di farina di grano tenero tipo 0, è arricchito con un’abbondante dose di nocciole e mandorle biologiche (10% ciascuna), che donano una croccantezza inconfondibile.

L’uso di zucchero integrale, uova fresche da allevamento biologico e una delicata nota di limone e cannella crea un equilibrio di sapori autentico e rustico, perfetto per ogni momento della giornata.

Le radici di questo Tozzetti alle Nocciole e Mandorle Biologici affondano nella tradizione

I tozzetti, cugini stretti dei più celebri cantucci toscani, sono un pilastro della pasticceria secca del centro Italia. Nati come biscotti da credenza, capaci di conservarsi a lungo, hanno sempre accompagnato i momenti di convivialità e le festività.

La loro caratteristica doppia cottura li rende incredibilmente friabili e perfetti per essere “inzuppati”.

Questa versione biologica de I Casali del Pino recupera quel sapore antico, utilizzando materie prime pure che raccontano la storia e la generosità della terra.

Scegliere il Tozzetti alle Nocciole e Mandorle Biologici significa prendersi cura di sé

Scegliere questi tozzetti significa concedersi una dolcezza genuina e nutriente. A differenza dei prodotti industriali, qui non troverai conservanti, coloranti o aromi artificiali.

Le nocciole e le mandorle apportano grassi buoni, fibre e proteine, mentre l’uso di zucchero integrale garantisce un apporto di sali minerali. Le uova biologiche sono garanzia di un prodotto etico e di alta qualità, per una pausa golosa che è anche un gesto di benessere.

Ricette per gustare al meglio: Tozzetti alle Nocciole e Mandorle Biologici

1. FINE PASTO TRADIZIONALEIl modo più classico per gustare i tozzetti è a fine pasto, accompagnandoli con un vino liquoroso o un passito. Per un abbinamento più audace e territoriale, provateli con un calice di Fiammetta Sangiovese IGT Bio 750ml, che con le sue note fruttate crea un piacevole contrasto con la dolcezza del biscotto.
2. COLAZIONE CROCCANTE E NUTRIENTESbriciolate grossolanamente un paio di tozzetti in una ciotola di yogurt bianco o Ricotta di Bufala Laziale per una colazione ricca di energia e consistenze. Aggiungete frutta fresca di stagione come il Kiwi Verde Biologico 800g a pezzetti per una nota di freschezza.
3. COPPA GOLOSA AL MASCARPONE E CACAOCreate un dessert al cucchiaio alternando strati di crema al mascarpone, tozzetti sbriciolati e una spolverata di cacao amaro. Potete arricchire la coppa con scaglie di cioccolato fondente e qualche Nocciole Sgusciate Tostate Biologiche 250g intera per un tocco decorativo e ancora più croccante.

Il Produttore: I Casali del Pino

L’azienda agricola I Casali del Pino opera con passione all’interno del Parco di Veio, seguendo rigorosamente i principi dell’agricoltura biologica.

La loro missione è custodire la biodiversità del territorio e offrire prodotti che siano espressione autentica di una filiera etica e sostenibile, dove il benessere animale e il rispetto per i cicli naturali sono al primo posto.

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo 0 bio, zucchero integrale bio, nocciole bio 10%, mandorle 10%, uova intere e bio, burro, lievito dolci bio, limone, cannella.

Valori Nutrizionali (valori medi per 100g di prodotto)

• Energia: 1950 kJ / 465 kcal
• Grassi: 20 g (di cui acidi grassi saturi: 4.5 g)
• Carboidrati: 60 g (di cui zuccheri: 30 g)
• Fibre: 5 g
• Proteine: 9 g
• Sale: 0,1 g

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