Pesche Tabacchiere Biologiche

La pesca piatta dal profumo intenso e dalla dolcezza inconfondibile

Una forma curiosa e schiacciata che racchiude il sapore più dolce e profumato dell’estate

Pesche Tabacchiere Biologiche: Genuinità e Dolcezza Antica

Le Pesche Tabacchiere Biologiche, dette anche pesche piatte o “saturnine”, si riconoscono al primo sguardo per la loro forma curiosa e schiacciata, che ricorda una piccola tabacchiera. La polpa, di un delicato bianco-crema, è straordinariamente dolce, succosa e profumata, con un’acidità minima che le rende amatissime anche dai bambini. Coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica, conservano intatta tutta la fragranza e la genuinità di un frutto raccolto al giusto punto di maturazione. Più dolci e aromatiche delle pesche comuni, sono una vera delizia da gustare al naturale. Una piccola gemma dell’estate che unisce un aspetto inconfondibile a un sapore semplicemente irresistibile.
 
 
 

Le radici di queste Pesche affondano in un’antica varietà cinese

La pesca tabacchiera ha origini antichissime e affascinanti: discende infatti dalle pesche piatte coltivate in Cina da oltre duemila anni, dove erano talmente apprezzate da essere considerate simbolo di longevità e prosperità. Giunte in Europa attraverso le antiche vie commerciali, hanno trovato nel clima mediterraneo le condizioni ideali per esprimere tutta la loro dolcezza. Il nome “tabacchiera” deriva proprio dalla forma appiattita, che ricorda le piccole scatole un tempo usate per il tabacco. A lungo considerata una varietà di nicchia, oggi questa pesca antica è tornata protagonista grazie alla riscoperta della biodiversità e dei sapori autentici di un tempo.
 
 
 

Scegliere le Pesche Tabacchiere significa prendersi cura di sé

Le pesche sono un frutto estivo prezioso per il benessere: ricche di acqua, sono dissetanti e naturalmente poco caloriche. Contengono buone quantità di vitamina C e vitamina A, oltre a sali minerali come potassio, utili a contrastare la stanchezza nelle giornate calde. La loro polpa è fonte di fibre che favoriscono la regolarità intestinale e di antiossidanti, in particolare carotenoidi e composti fenolici, che contrastano l’azione dei radicali liberi. La varietà tabacchiera, particolarmente dolce ma con un apporto calorico contenuto, è ideale come spuntino sano e appagante. Un frutto goloso e leggero, perfetto alleato di un’alimentazione estiva equilibrata.
 
 
 

Come Utilizzare al Meglio: Pesche Tabacchiere Biologiche

• NELLA COLAZIONE GENUINA CON YOGURT E MIELE — La loro dolcezza naturale arricchisce il primo pasto della giornata. Tagliatele a fettine sullo Yogurt Bianco di Fattoria biologico con un filo di Miele Millefiori crudo torchiato Valle del Treja per una colazione fresca e nutriente.
• NEL DESSERT ESTIVO CON CANTUCCI E GRANELLA — Protagoniste di golose macedonie e coppe. Servitele a pezzetti accompagnate dai Cantuccino tradizionale alla Mandorla e una spolverata di Granella di Nocciole biologica per un fine pasto croccante e profumato.
• NELL’ABBINAMENTO RAFFINATO DOLCE-SALATO — Il loro aroma intenso dialoga con i formaggi delicati. Provatele con un cucchiaio di Ricotta di Bufala biologica o accompagnate da un calice fresco di Prosecco Valdobbiadene Animae per un aperitivo di classe.

Valori Nutrizionali (valori medi per 100g di prodotto)

• Energia: 39-45 kcal / 165-190 kJ
• Grassi: 0,2 g (di cui acidi grassi saturi: 0 g)
• Carboidrati: 9-10 g (di cui zuccheri: 8-9 g)
• Fibre: 1,5 g
• Proteine: 0,9 g
• Sale: 0 g

Seguiteci su Instagram per tantissime novità: @alpassofood

Rispondiamo a tutte le vostre domande su WhatsApp