Cocomero Tradizionale coltivato all’aperto, molto saporito.
CON SEMI
Il Melograno 2013, Cerveteri (RM)5,90€
Un cocomero Tradizionale
Particolarità è di essere piccolo e molto saporito, ideale per i bambini.
Coltivazione all’aperto e in modo etico nel pieno rispetto della natura
Originaria dell’Africa e più precisamente della Valle del Nilo, l’anguria è il frutto di una pianta annuale dal fusto rampicante.
Può pesare dai 3 ai 5 chili, il che lo rende uno dei frutti più grandi della famiglia delle Cucurbitacee.
Mangiatelo a fette, sgranocchiando al massimo la sua carne.
Deliziosamente dolce, il suo succo rinfresca in ogni momento della giornata.
L’anguria può anche essere infilata in un’insalata o su spiedini di frutta, a cubetti, a palline.
La sua carne si mangia anche mista, per fare una granita, o con acqua frizzante e succo di limone per preparare una bevanda molto dissetante.
Ma l’anguria può essere incorporata anche in piatti salati. Infilato a cubetti nel sugo di cottura delle carni, come montone o agnello, dà un sugo sorprendente, denso, ma soprattutto sgrassato.
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