L’Azienda Agricola Nonna Romana di Piero Chirieletti è una piccola azienda agricola famigliare, condotta da Piero e sua figlia Francesca.

La madre di Piero, Romana Mariani, coltivatrice di cipolle di Nepi, è riuscita nel tempo a conservare gelosamente il seme autentico di questo prodotto e a tramandarlo a suo figlio Piero, che oggi è uno dei pochi agricoltori che persegue con amore e dedizione la coltivazione di questo bulbo.

L’Azienda Agricola Nonna Romana di Piero Chirieletti è pertanto uno dei pochissimi produttori, possessori del seme originario, accreditati alla coltivazione e commercializzazione della Cipolla di Nepi, prodotto unico, la cui produzione é purtroppo ancora limitata.