Tè Nero Earl Blue al Bergamotto e Gelsomino Biologico

Miscela di tè nero e tè verde al gelsomino con bergamotto e petali di fiordaliso – l’Earl Grey rivisitato con audacia e finezza

Un lord inglese con un fiore all’occhiello: l’agrume brioso del bergamotto danza con il gelsomino su un fondo di tè nero

Il Tè Nero Earl Blue al Bergamotto e Gelsomino Biologico di Les Jardins de Gaïa

Il Tè Nero Earl Blue di Les Jardins de Gaïa rivisita con audacia e finezza la celebre ricetta dell’Earl Grey: alla base di tè nero si unisce un tè verde al gelsomino, in una miscela punteggiata dai petali blu di fiordaliso e profumata con olio essenziale di bergamotto (2%). Il risultato è un’infusione elegante e sottile, dove le note agrumate e briose del bergamotto si fondono con la freschezza floreale del gelsomino e la trama tannica del tè nero. Tutti gli ingredienti provengono da agricoltura biologica certificata: un incontro tra due grandi classici del tè, riscritto con la creatività di una casa artigianale.
 
 
 

Le radici di questo Tè Nero Earl Blue affondano nella tradizione

La leggenda vuole che l’Earl Grey nasca nell’Inghilterra dell’Ottocento, quando al conte Charles Grey sarebbe stata donata una ricetta di tè profumato al bergamotto, l’agrume prezioso coltivato quasi esclusivamente sulle coste della Calabria. Dall’altra parte del mondo, in Cina, i maestri del tè profumavano da secoli le foglie verdi con i fiori freschi di gelsomino, stendendoli a strati alterni notte dopo notte. L’Earl Blue unisce per la prima volta queste due grandi tradizioni in una sola tazza, secondo la filosofia dei tè aromatizzati di Les Jardins de Gaïa: gli aromi naturali non coprono il sapore del tè, ma gli donano nuove sottigliezze, esaltandone la ricchezza organolettica. Ricette nate dall’ispirazione quotidiana, dalla curiosità e dalla passione per il mestiere.
 
 
 

Scegliere il Tè Nero Earl Blue significa prendersi cura di sé

Una tazza di Earl Blue è una pausa di eleganza pressoché priva di calorie: come ogni tè in foglia, l’infuso apporta quantità trascurabili di zuccheri, grassi e sale, ma regala il patrimonio naturale del tè, con i suoi polifenoli e una teina dal rilascio graduale che sostiene la concentrazione con dolcezza, senza i picchi del caffè. Il bergamotto è tra gli agrumi più studiati e amati della tradizione mediterranea, mentre il gelsomino è da sempre associato, nella cultura cinese del tè, ai momenti di calma e convivialità. Sceglierlo significa anche sostenere una filiera etica: biologico certificato dal 1994 e commercio equo WFTO, dalla foglia alla tazza.
 
 
 

Come Utilizzare al Meglio: Tè Nero Earl Blue al Bergamotto e Gelsomino Biologico

• IL TEA TIME ALL’INGLESE, MA CON ACCENTO ITALIANO: servitelo alle cinque del pomeriggio con gli tozzetti alle nocciole e mandorle biologici e crostini di pane imburrati velati di Marmellata di Arance Biologica: l’agrume nella tazza e quello nel piatto si rispondono come in un duetto.
• LA COLAZIONE AGRUMATA E FLOREALE: al mattino il bergamotto sveglia i sensi con garbo. Accompagnatelo a uno Yogurt di Capra al Limone e a una fetta di pane di segale in cassetta con composta di mandarini biologico: un risveglio luminoso, tutto giocato sugli agrumi.
• IL SALOTTO DEL DOPOCENA: le note floreali del gelsomino adorano la dolcezza del latte e della mandorla. Servitelo la sera con un quadretto di Cioccolato al Latte con Nocciole Intere o, per le grandi occasioni, con i Babà Amalfitani con Liquore di Limone d’Amalfi IGP: un finale da salotto d’altri tempi.

Il Produttore: Les Jardins de Gaïa

Les Jardins de Gaïa propone da sempre tè e tisane da coltivazione biologica, certificata fin dal 1994, con aromi naturali e biologici, e aderisce al commercio equo come membro certificato WFTO: dalla foglia alla tazza, ogni pratica risponde ai requisiti del commercio equo e solidale.
 
 
 

Ingredienti

Tè nero*, tè verde al gelsomino*, petali di fiordaliso*, olio essenziale di bergamotto* 2%. *Da agricoltura biologica.
 
 
 

Valori Nutrizionali (valori medi per 100ml di infuso)

• Energia: circa 4 kJ / 1 kcal
• Grassi: 0 g
• di cui acidi grassi saturi: 0 g
• Carboidrati: 0,2 g
• di cui zuccheri: 0 g
• Proteine: 0 g
• Sale: 0 g

Valori indicativi medi per la categoria tè in infusione.
 
 
 

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