Frutta da Spalmare Mirtilli Biologici

Da raccolta spontanea sull’Appennino Modenese – 100% frutta

Il sapore intenso e puro del bosco, senza zuccheri aggiunti.

La Frutta da Spalmare Mirtilli Biologici di Radici

Questa non è una confettura, è pura frutta in vasetto. L’azienda agricola Radici ha creato un prodotto straordinario, che cattura l’essenza più selvatica del mirtillo. I frutti provengono da una raccolta spontanea sull’Appennino Modenese, un dettaglio che garantisce un sapore più intenso e un profilo aromatico superiore rispetto ai mirtilli coltivati.

La dicitura “100% frutta” è mantenuta con rigore: per produrre 100g di questa composta, vengono utilizzati ben 150g di mirtilli biologici. Questo processo di concentrazione permette di ottenere una consistenza ricca e un gusto pieno senza bisogno di addensanti. L’unico dolcificante utilizzato è il mosto d’uva concentrato biologico, che esalta la frutta senza coprirla.

La lista ingredienti è un esempio di purezza: mirtilli, mosto d’uva e succo di limone. Una composta artigianale, espressione di una filiera corta biologica, pensata per chi cerca il gusto autentico della frutta senza compromessi.

Le radici di questa Frutta da Spalmare affondano nella tradizione

La raccolta spontanea dei frutti di bosco, come i mirtilli, è una pratica ancestrale delle popolazioni montane. Per secoli, gli abitanti dell’Appennino hanno saputo riconoscere e raccogliere questi piccoli tesori blu, considerati una preziosa fonte di nutrimento e benessere. Erano un “supercibo” prima ancora che il termine esistesse.

La conservazione della frutta con il solo ausilio di mosto d’uva cotto (o “saba”) è anch’essa una tecnica antica, precedente all’uso diffuso dello zucchero raffinato. L’azienda Radici recupera questa sapienza contadina, unendo la purezza del metodo alla qualità superiore del mirtillo selvatico biologico.

Scegliere la Frutta da Spalmare Mirtilli significa prendersi cura di sé

I mirtilli selvatici sono tra i frutti più ricchi di antiossidanti (in particolare antociani) presenti in natura, noti per i loro benefici sulla vista, sulla microcircolazione e per la loro azione contro i radicali liberi. Il fatto che siano da raccolta spontanea ne intensifica ulteriormente il profilo nutrizionale.

Questa composta è 100% da frutta e senza zuccheri aggiunti (contiene naturalmente gli zuccheri della frutta e del mosto d’uva). È una scelta ideale per una colazione sana, per gli sportivi o per chiunque voglia limitare l’assunzione di zucchero raffinato senza rinunciare alla dolcezza. La certificazione biologica garantisce un prodotto pulito, privo di pesticidi e sostanze chimiche.

Come Utilizzare al Meglio: Frutta da Spalmare Mirtilli Biologici

• COLAZIONE ENERGETICA E COMPLETA: È perfetta al mattino. Spalmatela su delle Fette Biscottate Panfetta di Grani Antichi Biologico 270g o usatela per dolcificare in modo naturale uno Yogurt Bianco di Fattoria Biologico 400g.
• IN ABBINAMENTO AI FORMAGGI: Il gusto dolce-acidulo del mirtillo crea un contrasto magnifico con i formaggi. Provatela su un tagliere con un Pecorino Falisco Stagionato 330g o con la complessità di un Formaggio Stagionato di Bufala 350g.
• PER DOLCI E CHEESECAKE: Usatela come topping per una cheesecake preparata con una base di Cantuccino di Farro e Olio Biologico 200g sbriciolati e una crema alla Ricotta di Bufala Laziale.

Il Produttore: Radici

L’azienda agricola Radici, con sede a Loro Ciuffena (AR), è un custode dei sapori autentici della Toscana e dell’Appennino. Attraverso un’agricoltura biologica rigorosa e una filiera cortissima, trasformano artigianalmente le migliori materie prime del territorio, creando prodotti sani e genuini che raccontano una storia di passione.

Ingredienti

Mirtilli* (150g per 100g di prodotto finito), mosto d’uva concentrato rettificato*, succo di limone*

*Ingredienti biologici.

Valori Nutrizionali (valori medi per 100g di prodotto)

• Energia: 954 kj / 227 kcal
• Grassi: 1g
• di cui saturi: 0,059g
• Carboidrati: 9,85g
• di cui zuccheri: 9,82g
• Fibre: 7,92g
• Proteine: 1g
• Sale: 0,005g

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