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Esaurito

Talli di Aglio 100g

Talli di Aglio

 

UNA GRANDE VERDURA

TUTTA DA SCOPRIRE

 

Az. Agricola da Bruno, Nepi (VT)

2,50 

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Talli di Aglio

Scarto della coltivazione dell’aglio

Impossibile da trovare nei supermercati

 

Cosa sono i Talli di Aglio?

Scapi floreali dell’aglio che crescono al centro della pianta se si lasciano crescere producono un fiore.

Germogli della pianta arrivati a piena maturazione.

Vengono di solito tagliati per far crescere l’aglio più grosso.

Considerato uno scarto è veramente un peccato buttarlo, ha numerose proprietà ed è molto salutare per il nostro organismo. Sono ricchi di vitamine e sali minerali, proprio come l’aglio hanno un effetto antibatterico e antiossidante.

 

 

Che sapore ha il Talli di Aglio?

Sicuramente più delicato dell’aglio e un gusto più erbaceo, molto digeribile se sbollentato.

Un sapore piacevolmente aromatico

 

 

Talli di aglio in cucina

Assolutamente da provare in una frittata, altrimenti basta sbollentarli qualche minuto per poi preparare conserve di sott’olio , risotti, frittate e primi piatti.

 

 

 

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Talli di Aglio 100g Az. Agricola da Bruno, Nepi (VT)

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