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Talli di Aglione Toscano della Val di Chiana 100g

Talli di Aglione Toscano della Val di Chiana

 

 

  • UNA GRANDE VERDURA

 

  • TUTTA DA SCOPRIRE

 

  • DELIZIOSA

 

  • FACILE DA CUCINARE

 

3,20 

Talli di Aglione Toscano della Val di Chiana

I talli d’aglio, conosciuti anche come aglio selvatico o aglio gentile, sono i germogli giovani dell’aglio comune.

Hanno un sapore delicato all’aglio, leggermente piccante, e si possono utilizzare in diverse ricette.

Si cucinano al posto dell’aglio e sono totalmente digeribili

 

 

Cosa sono i Talli di Aglio?

Scapi floreali dell’aglio che crescono al centro della pianta se si lasciano crescere producono un fiore.

Germogli della pianta arrivati a piena maturazione.

Vengono di solito tagliati per far crescere l’aglio piĂą grosso.

Considerato uno scarto è veramente un peccato buttarlo, ha numerose proprietĂ  ed è molto salutare per il nostro organismo. Sono ricchi di vitamine e sali minerali, proprio come l’aglio hanno un effetto antibatterico e antiossidante.

 

 

Che sapore ha il Talli di Aglio?

Sicuramente piĂą delicato dell’aglio e un gusto piĂą erbaceo, molto digeribile se sbollentato.

Un sapore piacevolmente aromatico

 

 

Talli di aglio in cucina

Primi piatti:

Secondi piatti:

  • Talli di zucca con patate e pelati: Un contorno semplice e saporito, ideale per accompagnare secondi piatti di carne o pesce.
  • Frittata di talli: Una ricetta veloce e sfiziosa, perfetta per un pranzo leggero o una cena vegetariana.
  • Talli di aglio ripieni: Un antipasto o un secondo piatto sfizioso e ricco di gusto.

 

 

Consigli AlPassoFood

  • Scegliete talli d’aglio freschi e di colore verde intenso.
  • Lavateli accuratamente prima di utilizzarli.
  • I talli d’aglio si cuociono in pochissimo tempo, quindi fate attenzione a non non cuocerli troppo.
  • Se non avete a disposizione talli d’aglio freschi, potete utilizzare anche quelli surgelati.

 

 

 

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Talli di Aglione Toscano della Val di Chiana 100g Az. Agricola da Bruno, Nepi (VT)

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