Succo di Uva 100% Biologica

100% succo d’uva biologico, senza conservanti né coloranti

L’autunno in un bicchiere: il nettare dorato che le vigne regalano ogni anno

Il Succo di Uva 100% di Biofavole

Il Succo di Uva 100% Biologica di Biofavole è una bevanda di assoluta purezza: 100% succo d’uva biologico, ottenuto dalla spremitura di acini selezionati e maturati naturalmente al sole. Nessun conservante, nessun colorante, nessuno zucchero aggiunto, nessuna aggiunta di acqua: solo il frutto della vendemmia in tutto il suo splendore. La presenza di sedimenti naturali sul fondo della bottiglia non è un difetto ma il segno distintivo di un prodotto autentico: si tratta dei tartrati e delle fibre dell’uva, residui preziosi che dimostrano l’assenza di filtrazioni chimiche aggressive. Naturalmente senza glutine, perfetto per tutta la famiglia.
 
 
 

Le radici di questo Succo affondano nella più antica tradizione mediterranea

Il succo d’uva, conosciuto fin dall’antichità come mosto cotto o sapa, è una delle bevande più antiche della cultura mediterranea: gli Egizi già 5000 anni fa estraevano il succo dagli acini in grandi torchi di legno, e i Romani lo consumavano sia fresco sia ridotto (defrutum) come dolcificante e conservante. Plinio il Vecchio e Apicio, autori della Naturalis Historia e del De Re Coquinaria, descrivono numerose preparazioni a base di succo d’uva non fermentato, considerato bevanda nobile e adatta anche a bambini e malati. Nella tradizione contadina italiana di Piemonte, Veneto, Toscana e Lazio, il succo d’uva veniva preparato ogni autunno durante la vendemmia: era il regalo che la vigna faceva alle famiglie prima della trasformazione in vino. Una pratica che Biofavole recupera intatta, in chiave biologica.
 
 
 

Scegliere il Succo di Uva 100% significa scegliere uno scrigno di antiossidanti

Il Succo d’Uva è un autentico concentrato di polifenoli benefici. Le uve sono naturalmente ricche di resveratrolo — celebre molecola dimostratamente alleata del sistema cardiovascolare, della longevità e dell’attività antinfiammatoria — antociani (presenti nelle bucce delle uve scure), tannini, quercetina e acido caffeico. Apporta inoltre potassio, vitamina C, manganese, vitamine del gruppo B e tracce di ferro. Studi scientifici hanno dimostrato che il consumo regolare di succo d’uva biologico non zuccherato — diversamente dai succhi industriali — contribuisce alla salute del cuore, abbassa la pressione arteriosa e migliora la circolazione. Una scelta intelligente per bambini (come alternativa alle bevande zuccherate industriali), anziani, sportivi in fase di recupero e per chiunque cerchi un’idratazione gustosa e nutriente.
 
 
 

Come Utilizzare al Meglio: Succo di Uva 100% Biologica

• BEVANDA QUOTIDIANA PER TUTTA LA FAMIGLIA E COLAZIONI ENERGETICHE
  Il Succo d’Uva è un’alternativa naturale e nobile alle bibite industriali. Servitelo fresco al mattino accanto a una Fetta Biscottata Panfetta di Grani Antichi con un velo di Composta di Mela e Uva, oppure offritelo ai bambini al rientro da scuola con un Biscottone del mugello bio. La sua dolcezza naturale soddisfa il palato senza ricorrere a zuccheri aggiunti, mentre la ricchezza di antiossidanti supporta il sistema immunitario, particolarmente prezioso nei mesi invernali e nei periodi di studio intenso.
• RECUPERO POST-ALLENAMENTO E IDRATAZIONE SPORTIVA NATURALE
  Il Succo d’Uva è una bevanda sportiva naturale di altissima qualità: gli zuccheri naturali (glucosio e fruttosio in equilibrio) ripristinano rapidamente le riserve di glicogeno, mentre il potassio reintegra i sali minerali persi con la sudorazione. Diluitelo metà e metà con acqua e un pizzico di Sale Grigio Bretone IGP per ottenere uno sport drink artigianale molto più sano delle bibite isotoniche industriali. Accompagnatelo a una manciata di Nocciole Sgusciate Tostate Biologiche per un perfetto spuntino post-workout, ricco di proteine, grassi nobili, antiossidanti e zuccheri a rilascio modulato.
• INGREDIENTE GASTRONOMICO PER MARINATURE, GLASSE E DESSERT
  In cucina, il Succo d’Uva è un alleato versatile e raffinato. Ridotto in padella a fuoco lento, diventa una glassa naturale simile a quella di un aceto balsamico, perfetta per accompagnare un Arrosto di Vitellone biodinamico o un Petto di Pollo Ruspante al forno. Usatelo come liquido di marinatura per la carne di maiale, oppure incorporatelo nella preparazione di sorbetti, gelatine, panna cotta e mousse alla frutta. Una variante delicata: ammollatevi alcuni bozzetti alle nocciole e mandorle biologiche  per un dessert al cucchiaio analcolico, alternativa virtuosa al classico zuppa inglese.

Il Produttore: Biofavole

Biofavole è una realtà italiana specializzata in conserve, composte e succhi biologici, con particolare attenzione al mondo dell’infanzia e della prima alimentazione. Le sue ricette puntano sulla pulizia degli ingredienti — senza zuccheri aggiunti, senza conservanti, senza coloranti — per valorizzare la frutta biologica italiana attraverso lavorazioni delicate che ne preservano nutrienti e profumi.
 
 
 

Ingredienti

Succo di uva biologico 100%.

Senza conservanti. Senza coloranti. Senza zuccheri aggiunti. Senza glutine. La presenza di sedimenti naturali sul fondo è indice di naturalezza del prodotto.
 
 
 

Valori Nutrizionali (valori medi per 100g di prodotto)

• Energia: 270 kJ / 64 kcal
• Grassi: 0,4 g (di cui acidi grassi saturi: 0,1 g)
• Carboidrati: 16 g (di cui zuccheri: 16 g)
• Fibre: 0,9 g
• Proteine: 0,6 g
• Sale: 0,01 g

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