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Novità

Prugne Gialle 800g

Prugne Gialle

 

Stagionalità corta, vera prelibatezza presente solo un paio di settimane.

Raccolta a mano

 

 

 Piccoli produttori di AlPassoFood

 

2,90

Prugne Gialle

Un frutto saporitissimo al pari delle ciliegie

Presente per soli poche settimane

Proveniente da vari piccoli produttori locali

SENZA TRATTAMENTI

 

Susine

Scopri anche la Susina Rossa

 

Proprietà della Prugna

Ha una buccia Gialla brillante.

La polpa è bianca con sfumature di giallo, molta soda, buona, zuccherina e gradevolmente acidula.

 

 

prugna in Cucina

Oltre a essere consumate fresche al naturale, trovano un largo impiego nella preparazione di confetture e di torte.

 

 

Stagionalità delle prugne

La stagione delle susina è corta, e a differenza di mele e pere, facilmente conservabili, e delle prugne vere e proprie, che durano più a lungo.

Presto spariscono da bancarelle e supermercati, e sostituite dalle costosissime susine sudafricane e argentine, vendute a peso d’oro e davvero non ecosostenibili perché hanno attraversato il pianeta. Oltre che provenienti da Paesi in cui la legislazione in materia di fitofarmaci è molto più permissiva.

Stagionalità veramente corta, vera prelibatezza presente solo un paio di settimane.

 

 

 

 

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