Piccione di Allevamento 600g – 2pz

Piccione di Allevamento

Una carne ricca di proteine ​​e ferro, poverissima in grassi

Il contenuto di molte vitamine del gruppo B

Confezione Sottovuoto

La Carne di Piccione

La qualità dipende non solo dalla razza ma anche dal modo in cui è stato allevato e macellato. La rigidità del collo testimonia la robustezza del Piccione

Scegliere quelli provenienti da piccoli allevamenti (grazie all’appropriato cibo dei genitori e di semi vari)

Vengono conservate al freddo (tra 1 e 5°C) per 24-48 ore, in modo che la loro polpa diventi tenera, prima di essere ritirate da AlPassoFood e consegnate.

Il Piccione in Cucina

Prima di essere cucinato, un giovane piccione deve essere sventrato, le ali tagliate, le zampe diradate. Se non è intero, deve essere disossato.

Cotture del Piccione

Si cucina in padella, arrostita al forno o sulla brace, in una casseruola, con una salsa al vino, con le sue frattaglie.

Si accompagna tradizionalmente ai Piselli Freschi ma anche al Cavolo Cappuccio, alla purea di Sedano, ai funghi, alle Verdure e ai frutti autunnali, alle Ciliegie durante la loro stagione.

?♻️Come viene confezionato? Il packaging è riciclabile? ❄️

Il prodotto viene confezionato in buste sottovuoto garantendo una miglior durata del prodotto fino e oltre 7giorni, se il prodotto viene mantenuto in frigo ad una temperatura di 4/5°

La catena del freddo viene garantita dal produttore alla consegna finale.

Per le spedizioni: 

Utilizziamo un packaging unico in Italia, 100% smaltitibile nella carta. Realizzato in fibra di cellulosa riciclata e riciclabile.

Sono dei cuscinetti termici pensati per mantenere costanti le temperature degli alimenti freschi fino a 72ore. Flessibile e altamente performante, prestazioni superiori ai box in EPS.

Spediamo in orari serali per diminuire i tempi di trasporto, in questo modo nella maggior parte delle città Italiane le consegne avvengono in meno di 12h.

COME VIENE SPEDITO?

Nel periodo estivo le spedizioni vengono effettuate solo con corriere refrigerato in tutta Italia

Nel periodo invernale le spedizioni vengono effettuate SIA CON  “Imballo Refrigerato Brevettato” in 24/48H CHE CON  “Corriere Refrigerato” questo servizio è attivo solo nelle grandi città Italiane.

Le consegne su Roma e Provincia vengono effettuato solo con i nostri mezzi refrigerati

• IMBALLO REFRIGERATO BREVETTATO

Utilizziamo un packaging unico in Italia, 100% smaltitibile nella carta. Realizzato in fibra di cellulosa riciclata e riciclabile.

Sono dei cuscinetti termici pensati per mantenere costanti le temperature degli alimenti freschi fino a 72ore. Flessibile e altamente performante, prestazioni superiori ai box in EPS.

Spediamo in orari serali per diminuire i tempi di trasporto, in questo modo nella maggior parte delle città Italiane le consegne avvengono in meno di 12h.

Servizio attivo nel periodo invernale per raggiungere le città lontane in massimo 48h.

• CORRIERE REFRIGERATO

Utilizziamo i migliori corrieri refrigerati, le spedizioni sono attive in tutta Italia nel periodo estivo mentre nel periodo invernale solo nelle grandi città. Questo ci permette di fare arrivare i prodotti il prima possibile a destinazione.

Cosa significa “Prenotazione”?

Collaboriamo con piccoli produttori che, a differenza delle grandi aziende, non sempre hanno la merce pronta in magazzino. Per questo motivo, alcuni prodotti richiedono una prenotazione, dando ai produttori il tempo necessario per prepararli.

Come funziona la prenotazione:

1. Tempo di approntamento: Ogni prodotto ha un tempo di approntamento specifico, che può variare dai 3 ai 14 giorni. Questa informazione è indicata nella descrizione del prodotto.
2. Etichetta “Prenotazione”: I prodotti che richiedono la prenotazione sono contrassegnati da un’etichetta blu con la scritta “Prenotazione”.
3. Aggiungi al carrello e paga: Aggiungi il prodotto al carrello, completa l’ordine e procedi al pagamento come di consueto.
4. Conferma e consegna: Riceverai una conferma con i tempi di preparazione e consegna stimati dopo che abbiamo ricevuto l’ordine. Riceverai una email con il cambio di data di consegna.
5. Spedizione: Il prodotto verrà messo in consegna il prima possibile fino ad un massimo di tempo specificato nella descrizione.

In sintesi, la prenotazione ti garantisce di ricevere prodotti freschi e di alta qualità, direttamente dai nostri piccoli produttori. Altrimenti non potremmo offrirli e sarebbe un gran peccato.

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 Macelleria Agricola Il Pilone, Lugnano in Teverina (TR)