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Granola artigianale con avena, mandorle siciliane, frutta secca e sciroppo d’agave
_Una colazione dorata e croccante che racchiude tutta l’energia della natura in un solo cucchiaio_

La Granola Golden di Triticum è una sinfonia di ingredienti pregiati selezionati con cura: fiocchi d’avena biologici e orzo soffiato formano la base croccante, arricchita da mandorle siciliane, nocciole tostate, noci sgusciate, pistacchi e uva sultanina. La dolcezza naturale dello sciroppo d’agave sostituisce gli zuccheri raffinati, mentre la pasta d’arachidi, la cannella in polvere e la pregiata vaniglia Bourbon in semi creano un profilo aromatico avvolgente e raffinato. Realizzata con olio di semi di girasole leggero e una punta di sale per esaltare i sapori, è una colazione completa e nutrientemente equilibrata, perfetta per affrontare la giornata con energia e gusto.
La granola nacque alla fine del XIX secolo negli Stati Uniti, ideata dal medico James Caleb Jackson che la chiamò inizialmente Granula, e fu successivamente perfezionata dal celebre dottor John Harvey Kellogg presso il sanatorio di Battle Creek. Concepita come alimento sano per favorire la salute digestiva, divenne ben presto un simbolo della cultura del benessere alimentare. Negli ultimi decenni la granola è stata riscoperta e reinventata dalla cultura gastronomica italiana, che ha saputo arricchirla con la straordinaria varietà di frutta secca mediterranea — dalle mandorle di Sicilia ai pistacchi, fino alle pregiate nocciole — trasformandola in un capolavoro di biodiversità e gusto autentico.
Questa granola è un autentico concentrato di benessere: i fiocchi d’avena sono ricchi di beta-glucani, fibre solubili dimostrate efficaci nel mantenere normali livelli di colesterolo nel sangue, mentre l’orzo soffiato apporta carboidrati a lento rilascio per un’energia duratura. La frutta secca — mandorle, nocciole, noci e pistacchi — fornisce acidi grassi insaturi protettivi per il cuore, vitamina E antiossidante, magnesio, calcio e proteine vegetali di alta qualità. L’uva sultanina apporta zuccheri naturali, ferro e polifenoli, mentre lo sciroppo d’agave ha un indice glicemico inferiore allo zucchero raffinato. La cannella contribuisce al normale metabolismo del glucosio, e la vaniglia Bourbon arricchisce il prodotto con i suoi composti aromatici. Una scelta intelligente per una colazione equilibrata.
Triticum è un’azienda artigianale dedicata alla produzione di alimenti biologici di alta qualità, con una particolare attenzione ai cereali e alle materie prime selezionate. Filosofia produttiva basata sulla genuinità degli ingredienti, sul rispetto delle tradizioni e sull’innovazione consapevole nelle ricette per la colazione e lo snack salutare.
Fiocchi d’avena biologici, mandorle siciliane biologiche, orzo soffiato biologico, nocciole tostate, noci sgusciate, uva sultanina, pistacchi, sciroppo d’agave, olio di semi di girasole, pasta d’arachidi, cannella in polvere, vaniglia Bourbon in semi, sale.
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