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Novità

Cipolla Rossa di Tropea IGP 1,2Kg

(9 recensioni dei clienti)

Cipolla Rossa di Tropea IGP

 

  • LA CIPOLLA PIÙ FAMOSA D’ITALIA

 

  • MOLTO DOLCE

 

  • SI MANGIA SOPRATUTTO CRUDA NEI PIATTI FREDDI

 

  • COLTIVATA ESCLUSIVAMENTE A TROPEA

 

 

 PICCOLI PRODUTTORI DI ALPASSOFOOD

 

7,90 

Cipolla Rossa di Tropea IGP

Dolce e Zuccherina

Da mangiare sia cotta che cruda

Molto Saporita

 

 

La cipolla rossa di Tropea

Un ortaggio tipico della Calabria, particolarmente apprezzato per il suo sapore dolce e delicato.

1. Aspetto: La cipolla rossa di Tropea è caratterizzata da un colore rosso intenso sulla parte esterna, mentre internamente è bianca e croccante. La forma è tondeggiante e leggermente schiacciata.

2. Caratteristiche: Questo tipo di cipolla presenta un sapore dolce, leggermente piccante e aromatico. Si presta ad utilizzi sia crudi che cotti e si sposa bene con molti piatti della cucina mediterranea.

3. Utilizzi: Tipica dell’estate e dell’autunno, la cipolla rossa di Tropea viene utilizzata in numerose preparazioni, sia come condimento per piatti a base di carne, pesce o verdure, che per preparare salse o sughi. Può essere anche consumata cruda in insalate o come ingrediente principale di piatti tipici calabresi, come la cipolla di Tropea stufata.

 

cipolla di tropea ripiena al forno

Cipolla Rossa di Tropea Ricetta

Una ricetta semplice ma gustosa è quella delle CIPOLLE RIPIENE AL FORNO.

  1. Prendi le cipolle, taglia il cappello e scavale dentro delicatamente con un cucchiaino fino ad un centimetro dal bordo.
  2. Prepara il ripieno facendo rosolare del pane grattugiato in una padella con dell’olio d’oliva, prezzemolo e aglio tritati, sale e pepe.
  3. Aggiungi poi della salsiccia sbriciolata e fai rosolare finché è ben cotta.
  4. Riempie le cipolle con il ripieno preparato e cuoci nel forno preriscaldato a 180° per circa mezz’ora o finché le cipolle non sono tenere e il ripieno è dorato.
  5. Servi calde e gustose.

 

 

 

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Cipolla Rossa di Tropea IGP 1,2Kg  PICCOLI PRODUTTORI DI ALPASSOFOOD

9 recensioni per Cipolla Rossa di Tropea IGP 1,2Kg

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  1. Avatar di Lanfranco Casani

    Molto buone

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  2. Avatar di VINCENT A.

    Very good

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  3. Avatar di Lanfranco Casani

    Molto buone, ottime crude in insalata estive

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