Thé vert au jasmin biologique

Moli Hua Cha – Thé vert chinois traditionnellement parfumé aux fleurs de jasmin fraîches, la reine des fleurs

Une étreinte veloutée de pétales : le calme d'un jardin chinois en fleurs, enfermé dans une coupe

Thé vert au jasmin bio Les Jardins de Gaïa

Le thé vert au jasmin bio des Jardins de Gaïa est une invitation à la détente : le célèbre Moli Hua Cha chinois, traditionnellement parfumé aux fleurs de jasmin frais, reine des fleurs et symbole d’amour. Sa saveur incomparablement veloutée enveloppe le palais de délicats arômes floraux, en faisant le compagnon idéal des plats asiatiques et des moments de sérénité. Sa préparation est aussi douce que son caractère : 2 grammes pour 25 cl d’eau à 75 °C, infusés pendant 3 minutes. Certifié bio et issu du commerce équitable, c’est un grand classique intemporel des thés chinois.
 
 
 

Les racines de ce thé vert au jasmin sont profondément ancrées dans la tradition.

Ce thé parfumé d'origine est produit dans les pays producteurs selon des techniques traditionnelles : pour le jasmin, les fleurs fraîchement cueillies sont délicatement mises en contact avec les feuilles de thé, qui s'imprègnent lentement de leur parfum, puis retirées une fois leur arôme pleinement diffusé. Aucun arôme ajouté : juste de la patience et de véritables pétales. Les feuilles de cette sélection proviennent de l'association Dazhangshan, qui regroupe de petits producteurs de la région de Wuyuan en Chine : un paysage pittoresque de collines ondulantes parsemées de terrasses de thé, un climat subtropical aux hivers froids, aux étés chauds et aux précipitations abondantes, où les sols argileux rouges et les rivières Xinjiang et Qinghua nourrissent des terres agricoles et une biodiversité riche en espèces endémiques rares, soigneusement protégées par les autorités locales.
 
 
 

Choisir le thé vert au jasmin, c'est prendre soin de soi.

Dans la culture chinoise, le thé au jasmin est depuis des siècles un symbole d'hospitalité et de sérénité : son parfum floral invite naturellement à la détente, tandis que le thé vert offre sa richesse en polyphénols et sa teneur modérée en théine, adoucie par une infusion à basse température. Chaque tasse contient des quantités négligeables de calories, de sucre, de matières grasses et de sel : un plaisir quotidien sans culpabilité. Choisir le thé au jasmin, c'est aussi soutenir une histoire remarquable : en 2001, Dazhangshan est devenue la première coopérative de thé certifiée Fairtrade en Chine, et la prime Fairtrade a considérablement amélioré la qualité de vie de la communauté, qui investit les fonds dans l'éducation de ses enfants, une école de thé et des formations régulières en matière de santé, de sécurité et de certification.
 
 
 

Conseils d'utilisation : Thé vert au jasmin bio

• DÎNER DE STYLE ASIATIQUE : C'est le thé de table par excellence de la cuisine orientale. Servez-le avec Spaghettis de semoule Margherita bio sautés à la poêle avec des légumes et un filet de Huile de graines de sésame biologique Slow Food®Le jasmin rafraîchit le palais entre les bouchées, comme dans les restaurants cantonais.
• LE RITUEL DE DÉTENTE DE L'APRÈS-MIDI : Offrez-vous une pause parfumée avec un petit tableau de Chocolat au Lait Bio et une tasse de fraises biologiques : la douceur lactique et les fruits rouges se mêlent aux notes florales de la tasse.
• RIZ PARFUMÉ CUIT À LA VAPEUR : Apportez l'Orient dans votre cuisine : faites cuire à la vapeur Riz biologique DOP Sant'Andrea et sautez le Poivrons biologiques de couleurs mélangées avec gingembreÀ côté, une théière au jasmin transforme le dîner en un petit voyage.

Le Producteur : Les Jardins de Gaïa

Les Jardins de Gaïa ont toujours proposé des thés et des tisanes issus de l'agriculture biologique, certifiée depuis 1994, aux arômes naturels et biologiques, et sont membres certifiés du commerce équitable WFTO : de la feuille à la tasse, chaque pratique répond aux exigences du commerce équitable.
 
 
 

Ingrédients

Thé vert au jasmin*. *Issu de l'agriculture biologique. Origine : Association des producteurs de thé biologique de Dazhangshan, province de Wuyuan, Chine.
 
 
 

Valeurs nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100 ml de perfusion)

• Énergie : environ 4 kJ / 1 kcal
• Lipides: 0 g
• dont acides gras saturés : 0 g
• Glucides: 0,2 g
• dont sucres: 0 g
• Protéines: 0 g
• Sel: 0 g

Valeurs moyennes indicatives pour la catégorie des infusions, non déclarées par le fabricant : il est recommandé de vérifier les valeurs indiquées sur l’étiquette.
 
 
 

Préparation

• Dose: 2 g pour 25 cl d'eau
• Température de l'eau : 75 ° C
• Durée de perfusion : 3 minutes

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