Marellino Rosato IGT Ombrie Bio

Vin rosé IGT Ombrie issu de l'agriculture biologique, format Bag-in-Box pratique, 12% vol.

La couleur cerise de l'Ombrie dans une gorgée fraîche et polyvalente, parfaite pour tout moment convivial.

Le Marellino Rosato IGT Umbria Bio de Podere Marella

Le Marellino Rosato IGT Umbria Biologico de Podere Marella est un vin frais, agréable et facile à boire, produit au cœur de l'Ombrie à partir de raisins cultivés selon des méthodes biologiques certifiées. Sa robe rose pâle aux reflets cerise dévoile un bouquet aromatique de fruits rouges frais – fraise des bois, cerise, grenade – accompagné de délicates notes florales et d'une minéralité typique des sols ombriens. En bouche, il est harmonieux, avec une agréable fraîcheur, une structure souple et une finale nette et savoureuse. Son format Bag-in-Box pratique préserve sa qualité pendant plusieurs semaines après ouverture, grâce à un système d'extraction qui empêche tout contact avec l'oxygène : idéal pour une consommation quotidienne et les occasions conviviales.
 
 
 

Les racines de ce Marellino Rosato sont profondément ancrées dans la tradition.

L'Ombrie s'enorgueillit d'une tradition viticole millénaire, ancrée dans la civilisation étrusque et consolidée par les Romains, pour qui le vin ombrien était synonyme de qualité et de prestige. Les collines ombriennes, avec leur climat tempéré, leurs riches sols argilo-calcaires et l'amplitude thermique caractéristique des vignobles de l'intérieur, offrent des conditions idéales à la culture de cépages rouges autochtones tels que le Sangiovese, le Ciliegiolo et le Merlot, souvent utilisés dans les cuvées rosées locales. La tradition du vin de table ombrien, simple et quotidien, reflète l'esprit de convivialité familiale qui a toujours caractérisé la région : un vin qui exprime le terroir sans prétention, parfait pour accompagner la cuisine traditionnelle d'Italie centrale.
 
 
 

Choisir le Marellino Rosato bio, c'est prendre soin de soi.

Choisir un vin bio, c'est faire un choix éclairé pour votre santé et l'environnement : la culture biologique de la vigne exclut l'utilisation de pesticides, d'herbicides et d'engrais de synthèse, limitant ainsi les résidus chimiques dans le verre et préservant la biodiversité du vignoble. Les vins rosés, élaborés par une courte macération pelliculaire, présentent un profil polyphénolique plus équilibré que les vins rouges corsés, avec des teneurs modérées en resvératrol et en anthocyanes. Le format Bag-in-Box réduit également l'impact environnemental par rapport à la bouteille : il consomme moins de verre, le transport est plus efficace et le vin se conserve jusqu'à 4 à 6 semaines après ouverture, sans gaspillage. Une façon moderne et responsable de savourer un bon vin au quotidien.
 
 
 

Comment utiliser au mieux : Marellino Rosato IGT Umbria Bio

• POUR LES APÉRITIFS D'ÉTÉ ET LES COLLATIONS GOURMANDES EN PLEIN AIR
  Servez-le bien frais (8-10 °C) en vedette d'un apéritif convivial : accompagnez-le de Olives Gaeta DOP bio, Certains Taralli artisanal et un canapé de bruschetta aux olives vertes bioPour un apéritif plus riche, ajoutez une assiette de Jambon cru de montagne de Tuscia, certains bruschetta aux artichauts et deux tranches de melon : l'élégance d'un pique-nique méditerranéen.
• POUR LES PLATS DE POISSON ET LA CUISINE MÉDITERRANÉENNE LÉGÈRE
  Il s'accorde à merveille avec les fruits de mer délicats : servez-le en entrée. Linguine semi-complète Perciasacchi avec un Ventre de thon rouge méditerranéen avec Tomates rouges mélangées e Slow Food Câpres salées de Salina. Aussi magnifique avec le Saumon fumé bio d'Irlande sur des croûtons ou en accompagnement d'une salade avec Bouchées de mozzarella de bufflonne.
• POUR LES PLATS PRINCIPAUX À BASE DE VIANDE BLANCHE, LES PIZZAS ET LES DÎNERS CONVIVIAUX
  Sa polyvalence en fait un accompagnement idéal pour les viandes blanches et les plats riches, pas trop structurés : Poulet fermier en morceaux rôti aux herbes aromatiques, un Saucisson Bio de Tuscia grillé ou une planche à découper avec Cacciatorino de porc noir de Caserta biologique e Fromage de brebis Princesse à pâte molleParfait également avec les pizzas Margherita et Ortolana, où sa fraîcheur nettoie le palais des graisses du fromage fondu : un compagnon de table polyvalent pour toute occasion informelle.

Le producteur : Podere Marella

Podere Marella est un domaine viticole ombrien dédié à la production biologique dans la région des Colli del Trasimeno. Un circuit court, le respect du terroir et l'utilisation de cépages autochtones caractérisent une gamme de vins à l'identité forte, conçus pour mettre en valeur la tradition viticole authentique et quotidienne de l'Ombrie.
 
 
 

Ingrédients

Raisins* (variétés locales), contient des sulfites. 12 % vol. Bag-in-Box. *Issu de l'agriculture biologique.
 
 
 

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