Artigianquality Bottega Bolognese

Produce proprio dentro le antiche mura della città di Bologna

L’azienda fonda le sue origini nell’esperienza trentennale dell’artigiano Silvio Scapin che, grazie alla sua costante ricerca ed innovazione, offre prodotti di qualità superiore, nel rispetto dell’antica tradizione bolognese.

L’ impegno nel privilegiare sempre la qualità delle materie prime e l’artigianalità della lavorazione delle mortadelle permette ora di portare in tavola i primi ed unici salumi certificati biologici prodotti a Bologna: la Mortadella Sette Chiese e il Salame Rosa.