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Spedizioni ITALIA in 24/48H a soli 7,90€, ❄️Refrigerata 25€, Gratuita da 109€
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La società Anne Rozes è un affare di famiglia.
Nasce nel 1970 con Anne e Philippe Rozes. Anne è ai
fornelli mentre Philippe si occupa della commercializzazione dei prodotti attraverso tutta l’Aiquitaine (Sud
Ovest della Francia) percorrendo chilometri al giorno con il suo furgoncino Renault 4.
Nei primi anni producono essenzialmente conserve di anatra e legumi cotti. Con il passare del tempo la gamma dei prodotti proposti si è allarga: Axoa di vitello (piatto tipico basco preparato con puré di vitello, cipolle,
pomodori e insaporito con peperoncino rosso d’espelette), pâté al peperoncino d’espelette, piperade (piatto tipico basco preparato con cipolle, peperoni verdi e pomodori saltati ed insaporiti con peperoncino d’espelette), confettura di ciliegie nere, etc.
Un numero crescente di commercianti, macellerie, épiceries
fines, cremerie, propongono prodotti e conserve Anne Rozes che riscuotono sempre più successo.
Nel 1998 il loro figlio Franck prende le redini dell’impresa, a lui si aggiunge nel 2007 sua moglie Evelyne. (FOTO)
Nel 2005 è firmato un accordo con lo chef doppiamente stellato Christian Parra per la composizione di alcune ricette a nome Anne Rozes, questo apre alla società il mondo della ristorazione e rafforza il marchio.
Oggi a Franck ed Evelyne si è aggiunta la loro figlia a garantire il futuro dell’impresa.
I prodotti Anne Rozes sono conosciuti ed apprezzati soprattutto nel Sud Ovest della Francia.
Li abbiamo scelti perché rappresentano la riuscita di una piccola azienda famigliare che ha fatto della qualità il suo stendardo.
Franck ed Evelyne ci hanno accolto nella loro boutique, ci hanno raccontato la loro storia e ci hanno presentato i loro prodotti fatti con amore e passione.
Tra i loro prodotti segnaliamo il fois gras di anatra e il confit di anatra.
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