Semi di Pomodoro Rosa di Berna Biologico

Sementi Biologiche Riproducibili – Varietà Antica di Mezza Stagione

Il sapore autentico della tradizione svizzera nel vostro orto biologico

I Semi di Pomodoro Rosa di Berna Biologico di Kokopelli

Questi semi biologici certificati vi permettono di coltivare una delle varietà di pomodoro più apprezzate d’Europa: il Rose de Berne, un’antica cultivar originaria della Svizzera e molto rinomata in Francia per le sue qualità organolettiche eccezionali. Si tratta di una varietà a crescita indeterminata che produce frutti rotondi di colore rosa intenso, dal peso compreso tra 180 e 240 grammi, caratterizzati da una polpa succosa, dolce e aromatica. Questi semi riproducibili garantiscono la possibilità di conservare i semi dei frutti raccolti per le semine future, preservando così la biodiversità e l’autonomia dell’orticoltore. Ogni bustina contiene 35 semi selezionati, pronti per dare vita a piante vigorose e produttive che regaleranno raccolti abbondanti da giugno a ottobre.
 
 
 

Le radici di questo Pomodoro affondano nella tradizione contadina svizzera

Il pomodoro Rosa di Berna è una varietà antica che affonda le sue radici nella regione di Berna, in Svizzera, dove veniva coltivata tradizionalmente negli orti familiari e tramandata di generazione in generazione. Questo pomodoro rosa rappresenta un patrimonio genetico prezioso, selezionato nel tempo dai contadini per il suo sapore dolce e la sua resistenza alle condizioni climatiche alpine. A differenza delle varietà ibride moderne create per la conservazione e il trasporto, il Rose de Berne è stato preservato per il suo gusto eccezionale e la texture succosa, caratteristiche che lo rendono perfetto per il consumo fresco. La sua diffusione in Francia e nel resto d’Europa testimonia la qualità superiore di questa cultivar, oggi custodita e distribuita da Kokopelli, associazione impegnata nella salvaguardia della biodiversità agricola e delle sementi libere.
 
 
 

Scegliere i Semi di Pomodoro Rosa di Berna Biologico significa prendersi cura di sé

Coltivare i propri pomodori da semi biologici significa garantirsi ortaggi privi di pesticidi, erbicidi e fertilizzanti chimici di sintesi, ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti naturali. Il pomodoro Rose de Berne è particolarmente ricco di licopene, un potente antiossidante che contrasta i radicali liberi e protegge la salute cardiovascolare. Apporta vitamina C, vitamina A, potassio e fibre alimentari, essenziali per il benessere quotidiano. La polpa succosa e dolce lo rende perfetto per chi cerca sapore autentico senza acidità eccessiva. Utilizzare semi riproducibili significa inoltre contribuire attivamente alla tutela della biodiversità agricola, opponendosi alla standardizzazione industriale e preservando varietà antiche dal patrimonio genetico unico e adattabile. Un gesto di cura verso se stessi, la propria famiglia e l’ambiente.
 
 
 

Caratteristiche Tecniche

• Nome latino: Solanum lycopersicum
• Varietà: Rose de Berne – varietà antica di mezza stagione
• Tipo di crescita: Indeterminata (necessita di sostegni e potature)
• Forma del frutto: Rotonda
• Colore: Rosa intenso
• Peso medio: 180-240 g per frutto
• Texture: Succosa e carnosa
• Fogliame: Regolare
• Precocità: Mezza stagione
• Origine: Svizzera (regione di Berna)
• Semi per bustina: 35 semi biologici riproducibili

Consigli per la Semina

• Periodo di semina: Febbraio, Marzo, Aprile (sotto copertura)
• Metodo: Semina in vasetti o alveoli
• Temperatura ideale: 16-20°C
• Condizioni: Sotto riparo luminoso (serra, veranda, tunnel)
• Tempistica: Seminare 5 settimane prima del trapianto in piena terra
• Procedura: Distribuire 2-3 semi per vasetto, coprire leggermente con terriccio fine, mantenere umido senza eccessi. Alla germinazione, conservare solo la piantina più vigorosa.

Trapianto e Rincalzo

• Quando trapiantare: Dopo le ultime gelate (da metà maggio in poi, a seconda del clima)
• Distanza di impianto: Minimo 50 cm tra le piante
• Tecnica di trapianto: Ripiantare l’intera zolla in piena terra, interrando il fusto fino alle prime foglie vere. Questo favorisce lo sviluppo di radici avventizie lungo lo stelo, rendendo la pianta più robusta e ancorata.
• Irrigazione al trapianto: Annaffiare abbondantemente al momento della messa a dimora per favorire l’attecchimento.
• Rincalzo: Dopo 2-3 settimane dal trapianto, accumulare terra alla base del fusto per rafforzare ulteriormente l’apparato radicale e migliorare la stabilità della pianta.

Sostegni ed Esposizione

• Sostegni: Indispensabili per le varietà a crescita indeterminata come il Rose de Berne. Utilizzare tutori robusti (canne di bambù, pali in legno, spirali metalliche) alti almeno 1,80-2 metri. Legare il fusto principale man mano che cresce, utilizzando legacci morbidi.
• Potatura: Eliminare regolarmente i getti ascellari (femminelle) per concentrare l’energia sui frutti e migliorare l’arieggiamento. A fine estate, cimare l’apice vegetativo per favorire la maturazione dei frutti già formati.
• Esposizione: Pieno sole (minimo 6-8 ore di luce diretta al giorno)
• Coltivazione: In piena terra o in serra/tunnel. Nei climi freschi, preferire la coltivazione protetta per garantire calore e protezione.
• Terreno: Qualsiasi tipo, purché ben drenato, ricco di sostanza organica e preriscaldato. Arricchire con compost maturo o letame ben decomposto prima del trapianto.
• Irrigazione: Regolare e costante, evitando ristagni. Irrigare alla base, senza bagnare le foglie, preferibilmente al mattino presto o alla sera.

Periodo di Raccolta

• Quando raccogliere: Da giugno a ottobre, a seconda del periodo di semina e delle condizioni climatiche
• Maturazione: Raccogliere i frutti quando raggiungono il colore rosa intenso uniforme e cedono leggermente alla pressione
• Conservazione: Consumare preferibilmente freschi. Conservare a temperatura ambiente per pochi giorni, lontano dalla luce diretta.

In Cucina

Il pomodoro Rosa di Berna è un vero gioiello gastronomico grazie alla sua polpa succosa, dolce e poco acida. Perfetto per il consumo fresco, esalta le insalate estive, condito semplicemente con olio extravergine d’oliva, basilico fresco e sale. Ideale per preparare caprese con mozzarella di bufala, bruschette rustiche su pane Campagna Semintegrale, o per arricchire pasta fredda estiva. La texture carnosa lo rende eccellente anche per salse fresche, gazpacho e sughi veloci. Provate a farcire i pomodori svuotati con riso, tonno e capperi di Salina sotto sale Slowfood per un piatto estivo completo e saporito.
 
 
 

Il Produttore: Kokopelli

Kokopelli è un’associazione internazionale impegnata nella difesa della biodiversità agricola e nella diffusione di sementi biologiche libere e riproducibili. Da oltre vent’anni, Kokopelli custodisce e distribuisce migliaia di varietà antiche di ortaggi, cereali, fiori ed erbe aromatiche, opponendosi attivamente al monopolio delle sementi ibride e geneticamente modificate. Ogni seme Kokopelli è biologico, riproducibile e portatore di storia, sapore e resilienza.
 
 
 

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