Basilico Fresco Biologico

 

Il segreto del potere benefico del basilico da questo punto di vista sarebbe soprattutto nel suo colore brillante e nel suo profumo.

È inoltre considerato un tonico per il sistema nervoso e per la mente, in particolare in caso di stress, di stanchezza e di affaticamento.

 

 

Basilico sulla Salute

È ricco di vitamine, sali minerali, flavonoidi e antiossidanti, utili per proteggere il corpo dall’invecchiamento e per contrastare l’azione dei radicali liberi.

 

La scienza nel corso del tempo ha approfondito le proprietà benefiche del basilico che sono soprattutto antinfiammatorie e antibatteriche.

 

Il basilico favorisce la digestione e il corretto funzionamento dello stomaco.

 

 

Foglie di Basilico in Cucina

Perché mantenga al meglio il proprio contenuto vitaminico, il consiglio è di consumare il basilico a crudo, come aggiunta alle insalate o nella preparazione del pesto.

 

 

Valori Nutrizionali Basilico

100 grammi di basilico, 39 calorie

26 mg di vitamina C

300 mg di potassio

250 mg di calcio

37 mg di fosforo

 

Il basilico è composto per circa il 92% da acqua e contiene una piccola parte di proteine.

 

Contiene anche vitamina A e vitamine del gruppo B.

 

 

 

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