Olio di Semi di Lino

Olio di semi di lino purissimo, siciliano, estratto a freddo, del Molino Crisafulli

Un olio purissimo per ogni uso: campione di Omega 3, prezioso a tavola e nella cura del corpo

L’Olio di Semi di Lino del Molino Crisafulli

L’Olio di Semi di Lino del Molino Crisafulli è un olio vegetale purissimo, ottenuto da coltivazioni di lino biologiche certificate. È un olio puro, adatto sia all’uso alimentare sia a quello cosmetico, ed è estratto a freddo con un procedimento meccanico che non riscalda i semi e non ne altera quindi le preziose proprietà. Non filtrato, conserva intatti tutti i suoi nutrienti. È celebre soprattutto per il suo eccezionale contenuto di Omega 3, tra i più elevati in assoluto nel mondo vegetale: con quasi 51 grammi di Omega 3 per 100 ml, è una delle fonti vegetali più ricche di questo prezioso acido grasso essenziale. Dal sapore delicato e caratteristico, va consumato rigorosamente a crudo per preservarne le virtù. Un olio nobile e versatile, alleato del benessere a tavola e nella cura di pelle e capelli, frutto della cura artigianale del Molino Crisafulli.

Le radici di questo olio affondano nella storia millenaria del lino

Il lino è una delle piante più antiche e preziose coltivate dall’uomo, con una storia che risale a oltre ottomila anni fa. Utilizzato fin dall’antichità per le sue fibre tessili — con cui si producevano pregiati tessuti, celebri già presso gli antichi Egizi — il lino era apprezzato anche per i suoi semi e il suo olio, considerati preziosi alimenti e rimedi naturali. Ippocrate, padre della medicina, ne raccomandava l’uso per il benessere. L’olio di semi di lino, ricavato dalla spremitura dei piccoli semi dorati o bruni, è da sempre riconosciuto come un concentrato di virtù, oggi rivalutato dalla scienza della nutrizione proprio per il suo straordinario contenuto di acidi grassi essenziali Omega 3. Il Molino Crisafulli porta avanti questa antica eredità con un olio purissimo, estratto a freddo secondo i metodi che ne rispettano e ne preservano tutte le naturali proprietà.

Scegliere l’Olio di Semi di Lino significa prendersi cura di sé

L’olio di semi di lino è considerato un autentico tesoro nutrizionale. È celebre soprattutto per il suo eccezionale contenuto di acido alfa-linolenico, un acido grasso essenziale della famiglia degli Omega 3, fondamentale per il sistema nervoso e cardiovascolare: con quasi 51 g di Omega 3 per 100 ml, è tra le fonti vegetali più ricche in assoluto. Contiene inoltre acido oleico e linoleico, vitamine (soprattutto E, del gruppo B e K) e sali minerali come calcio, magnesio e potassio. È tradizionalmente noto per le sue proprietà lenitive e antiossidanti. Va consumato rigorosamente a crudo, poiché il calore ne deteriora i preziosi acidi grassi. Un prezioso alleato del benessere quotidiano, sia a tavola sia nella cura del corpo, dove nutre e ammorbidisce pelle e capelli. Un dono della natura, sano e versatile.

Come Utilizzare al Meglio: Olio di Semi di Lino

• A CRUDO SU INSALATE, VERDURE E FORMAGGI — Rigorosamente a freddo per preservarne le virtù. Usatelo per condire insalate di Lattuga e verdure alla griglia, o per esaltare primo sale di pecora biologico, aggiungendo il suo prezioso apporto di Omega 3.
• A COLAZIONE SU YOGURT E FRULLATI — Un tocco di benessere per iniziare la giornata. È ottimo su uno Yogurt di Capra ai Cereali o nei frullati accompagnati da muesli, per una colazione ricca, completa e ad alto contenuto di acidi grassi essenziali.
• COME BALSAMO PER CAPELLI E PELLE — Un prezioso alleato di bellezza. Usatelo come impacco nutriente per ammorbidire e ristrutturare i capelli secchi e sfibrati, o applicatelo puro sulla pelle per idratare, nutrire e prevenire le smagliature, lenendo secchezza e irritazioni.

Il Produttore: Molino Crisafulli

Il Molino Crisafulli è uno storico mulino di Caltagirone, in Sicilia, attivo dai primi del Novecento e gestito dalla famiglia Sammartino. Coltiva e lavora materie prime biologiche con metodi artigianali e nel rispetto della tradizione, dai grani antichi siciliani alla canapa fino agli oli pregiati estratti a freddo. Custode della tradizione e della qualità delle materie prime autoctone e naturali.

Ingredienti

Olio di semi di lino* non filtrato, ottenuto dalla spremitura a bassa temperatura.
*Da agricoltura biologica.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro un mese. Da consumare rigorosamente a crudo.

Valori Nutrizionali (valori medi per 100 ml di prodotto)

• Energia: 873 kcal / 3501 kJ
• Grassi: 91,2 g (di cui acidi grassi saturi: 9 g; monoinsaturi: 19,2 g; polinsaturi: 63 g, di cui Omega 3: 50,9 g e Omega 6: 12,1 g)
• Carboidrati: 0 g (di cui zuccheri: 0 g)
• Sale: 0 g
• Vitamina E: 17,5 mg

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