Miele Millefiori

Primaverile – Grezzo, non filtrato, non pastorizzato

Un prato in fiore in ogni cucchiaino: la dolcezza luminosa e delicata della primavera

Il Miele Millefiori di Bucolica

Il Miele Millefiori primaverile è il ritratto fedele di una stagione: le api raccolgono il nettare dalle mille fioriture spontanee dei primi mesi caldi, componendo un miele chiaro, profumato e dal gusto delicatamente floreale e fruttato. Ogni raccolta è irripetibile, perché rispecchia esattamente i fiori, il clima e il territorio di quell’annata. Bucolica lo propone grezzo, non filtrato e non pastorizzato: il miele passa dal favo al vasetto senza trattamenti termici né filtrazioni spinte, conservando intatti pollini, enzimi e aromi. È il miele più versatile della tavola, perfetto per dolcificare, spalmare e accompagnare ogni momento della giornata con naturalezza.
 
 
 

Le radici di questo Miele Millefiori affondano nella tradizione

Il millefiori è il miele più antico dell’umanità: prima che l’apicoltura moderna imparasse a inseguire le fioriture monofloreali, ogni miele era per forza di cose “di mille fiori”. Nelle campagne italiane, il vasetto di millefiori primaverile era il primo raccolto dell’anno, atteso come un piccolo evento: segnava la fine dell’inverno e il risveglio delle arnie, e veniva celebrato nelle merende con pane e miele che hanno cresciuto generazioni di bambini. Il termine stesso “millefiori” racconta la biodiversità dei prati di un tempo, dove tarassaco, trifoglio, sulla e fiori di campo convivevano in equilibrio spontaneo.
 
 
 

Scegliere il Miele Millefiori significa prendersi cura di sé

Il millefiori primaverile, proprio per la varietà di nettari che lo compone, offre un ampio spettro di pollini, enzimi e composti benefici che i mieli non pastorizzati conservano integri. Con circa 330 kcal per 100 g, è un dolcificante naturale a base di zuccheri semplici prontamente disponibili, ideale per sportivi e per chi cerca energia immediata e genuina. La tradizione popolare lo ha sempre considerato un alleato delle difese naturali nei cambi di stagione, e un cucchiaino la sera è da sempre il rimedio della nonna per addolcire la gola. Sostituirlo allo zucchero raffinato significa scegliere una dolcezza viva, ricca di sfumature e di storia.
 
 
 

Come Utilizzare al Meglio: Miele Millefiori

• LA MERENDA DI UNA VOLTA – Spalmato sulle Fette Biscottate Panfetta di Grani Antichi Biologico o su Pane ai Semi in Cassetta 1kg: la semplicità del pane e miele che non passa mai di moda, per colazioni e merende genuine.
• CON LA FRUTTA DI STAGIONE – Un filo di millefiori sulle Fragole Favetta di Terracina o su spicchi di Mele antiche Biologiche miste al forno: dessert di frutta immediati, freschi e senza zuccheri aggiunti.
• PER DOLCIFICARE CON DELICATEZZA – Sciolto in una tazza tiepida di Tè Nero Earl Grey al Bergamotto Biologico o in una spremuta di Limone costa d’Amalfi Biologico, esalta gli aromi senza coprirli, con una dolcezza floreale che lo zucchero non sa dare.

Il Produttore: Bucolica

Bucolica segue una filosofia di minima trasformazione: prodotti grezzi, vivi e non pastorizzati, ottenuti rispettando i cicli della natura e la vitalità delle materie prime, dal campo e dall’arnia direttamente al vasetto.
 
 
 

Valori Nutrizionali (valori medi per 100g di prodotto)

• Energia: 330 kcal
• Grassi: 0 g
• Carboidrati: 82 g
• Proteine: 0,4 g
• Sale: 0,05 g

Seguiteci su Instagram per tantissime novità: @alpassofood

Rispondiamo a tutte le vostre domande su WhatsApp