Kombucha Zenzero

UNA BEVANDA MILLENARIA

aroma tè nero e tè verde

Che cos’è la Kombucha?

La kombucha è una bevanda fermentata dolce-acida, ottenuta dalla fermentazione di tè zuccherato con l’aiuto di lieviti e batteri specifici.

Originaria della Cina, dove viene tradizionalmente utilizzata da secoli, la kombucha è diventata sempre più popolare in tutto il mondo grazie ai suoi presunti benefici per la salute, che includono la regolazione della digestione, il miglioramento del sistema immunitario e il supporto ai processi di disintossicazione dell’organismo.

Note Aromatiche

Il bouquet viene aperto da decisi sentori di frutti rossi:
lampone, melograno, ribes; seguiti da quelli più lievi di vegetale fresco.

Ingredienti

Acqua, tè verde Gunpowder bio, tè nero Ruderi bio, zucchero di canna bio, colture di kombucha

Informazioni Nutrizionali

Per 100ml

Calorie : 24 kcal

Grassi: <0,1 g

Zuccheri: 4g

Proteine: <0,1 g

Quali ingredienti si utilizzano per la kombucha?

Acqua filtrata, Tè verde Gunpowder bio, Tè nero Rukeri bio,
 zucchero di canna bio, colture di kombucha e succhi bio
 (zenzero, limone e lampone), oppure luppolo di Modena.

Come si realizza la kombucha?

Mettiamo in infusione due qualità di tè. 
Aggiungiamo un piccola quantità di zucchero di canna 
(che sarà quasi totalmente consumato durante il processo) per attivare 
la fermentazione e inseriamo le colture simbiotiche
 di batteri e lieviti buoni (Scoby o madre, per gli amici).

Perché la Kombucha fa bene?

Mia kombucha è ricca di sostanze naturali che aiutano 
la digestione (tipo, al pranzo di Natale ne avresti bisogno)
 e a mantenere in equilibrio il tuo intestino.
 Contiene anche acidi organici, antiossidanti e vitamine
 che contribuiscono a tenere sano il tuo organismo
 (un po’ come una lezione di yoga, ma per il tuo microbiota intestinale).

Quando bere la Kombucha
 ?

Mia kombucha va servita bella fresca e puoi berla un po’ quando vuoi: dalla mattina al pranzo, fino all’aperitivo (da sola oppure mixata in un cocktail). Vuoi un consiglio? È un ottima per l’hangover.

 Mia Kombucha, Induno Olona(VA) LOMBARDIA