Granola

Avena, nocciole e mandorle della Tuscia, miele e cioccolato fondente monorigine Ecuador 72%

La colazione croccante artigianale, dove i grani antichi incontrano il cacao d’autore

La Granola di Culetti ecoforno circolare

La Granola di Culetti ecoforno circolare è una colazione di altissima qualità artigianale, costruita esclusivamente con ingredienti di filiera corta e selezionati uno per uno: fiocchi d’avena, nocciole biologiche della Tuscia, mandorle della Tuscia, miele millefiori “Il Fuco e l’Operaia”, olio extravergine di oliva, cioccolato fondente monorigine Ecuador 72%, semi di zucca, semi di sesamo, una piccola aggiunta di farina di grano tenero e il pregiato sale di Volterra. Una granola dal profilo aromatico complesso, croccante al punto giusto, dove la dolcezza naturale del miele si bilancia con l’amaro nobile del cioccolato d’autore, mentre la nocciola romana e la mandorla viterbese conferiscono ricchezza e profondità di sapore. Un piccolo capolavoro di pasticceria sostenibile.
 
 
 

Le radici della Granola affondano nella Pennsylvania dell’Ottocento

La granola è una preparazione moderna ma con una storia affascinante: nacque negli Stati Uniti del 1863 dall’invenzione del medico igienista James Caleb Jackson, che presso il suo sanatorio di Dansville (New York) creò un cereale pre-cotto chiamato originariamente “Granula”, considerato il primo cereale da colazione industriale della storia. Pochi anni dopo, anche John Harvey Kellogg — fondatore della celebre azienda di cornflakes — sviluppò una versione propria del prodotto. Negli anni Sessanta del Novecento, con la nascita della controcultura hippie e dei movimenti naturalisti californiani, la granola fu riscoperta come simbolo dell’alimentazione consapevole e diventò un’icona del benessere alimentare. Oggi è diffusa in tutto il mondo come colazione healthy d’autore, particolarmente nelle versioni artigianali ricche di ingredienti di qualità — come quella di Culetti.
 
 
 

Scegliere la Granola Culetti significa scegliere energia nutriente e duratura

Questa granola è una concentrazione di nutrienti di alta qualità. I fiocchi d’avena apportano beta-glucani (fibre solubili alleate del colesterolo e della glicemia), proteine vegetali, magnesio e vitamine del gruppo B. Le nocciole della Tuscia (Tonda Gentile Romana del distretto cimino-vicano) e le mandorle della Tuscia contribuiscono con acidi grassi monoinsaturi, vitamina E antiossidante, fibre e proteine vegetali. Il cioccolato fondente Ecuador 72% aggiunge flavonoidi, teobromina e magnesio. I semi di zucca e sesamo apportano zinco (alleato del sistema immunitario), calcio e acidi grassi essenziali. Il miele fornisce dolcezza naturale ed enzimi vivi. Una colazione perfetta per sportivi, per chi pratica attività fisica intensa, per bambini in crescita e per chiunque cerchi energia di lunga durata.
 
 
 

Come Utilizzare al Meglio: Granola

• COLAZIONE CLASSICA CON YOGURT E LATTE VEGETALE
  Il modo più diffuso e semplice di gustare la Granola Culetti è in una ciotola con Yogurt Bianco di Fattoria Biologico o Kefir Biologico, completando con frutta fresca di stagione (banane, frutti di bosco, mele a cubetti) e una colata aggiuntiva di Miele Millefiori crudo torchiato Valle del Treja. Una colazione completa che bilancia proteine, fibre, carboidrati complessi e grassi nobili, perfetta per affrontare la giornata con la giusta carica. Per una versione vegan, sostituite lo yogurt con bevande vegetali all’avena o alla mandorla.
• SNACK SPORTIVO E MERENDA POST-WORKOUT
  La Granola Culetti è uno snack ideale per l’attività sportiva. Una manciata gustata da sola è perfetta come spuntino pre-allenamento, per fornire energia di rilascio graduale grazie all’equilibrio di carboidrati complessi e grassi nobili. Dopo l’allenamento, mescolatela ai Fiocchi di Avena Biologici in un porridge tiepido con una spolverata aggiuntiva di nocciole tritate per il recupero muscolare. Provatela anche tritata grossolanamente come topping croccante su uno smoothie o sulla Composta di Mela e Uva Biologica: croccante, sana e ricca di proteine vegetali.
• DECORAZIONE CROCCANTE PER DESSERT E DOLCI AL CUCCHIAIO
  La complessità aromatica della Granola Culetti la rende un ingrediente di lusso per la pasticceria casalinga. Usatela come topping per cheesecake, panna cotta, mousse al cioccolato e crostate di frutta. Sbriciolatela sopra un gelato artigianale con una Composta Frutti Rossi, oppure mescolatela in un parfait stratificando con yogurt greco e Miele di Acacia viterbese. Per gli amanti del cioccolato, abbinatela a un quadretto di Cioccolato Fondente 100% o ad altre tavolette monorigine: il dialogo tra l’Ecuador della granola e altri origini cru del cacao è un’esperienza gourmet sorprendente.

Il Produttore: Culetti ecoforno circolare

Culetti ecoforno circolare è il forno artigianale italiano che ha fatto della panificazione sostenibile, dei grani antichi e dell’economia circolare la propria firma distintiva. La filosofia “ecoforno circolare” racchiude l’impegno verso la biodiversità cerealicola e verso l’attenzione a ogni fase del processo produttivo. Ingredienti puliti, materie prime di filiera corta e cotture tradizionali sono il marchio inconfondibile dell’azienda.
 
 
 

Ingredienti

Fiocchi di avena, nocciole biologiche della Tuscia, mandorle della Tuscia, miele millefiori “Il Fuco e l’Operaia”, olio extravergine d’oliva, acqua, cioccolato fondente monorigine Ecuador 72%, semi di zucca, semi di sesamo, farina di grano tenero, sale di Volterra.

Allergeni evidenziati in grassetto: glutine (avena, grano), frutta a guscio (nocciole, mandorle), semi di sesamo, può contenere tracce di soia. Il cioccolato può contenere tracce di latte.
 
 
 

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.
 
 
 

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