Confettura Extra di Fragole 

80g di frutta su 100g di prodotto finito.

Il sapore dolce e inconfondibile delle fragole mature, conservato in una confettura ricca e profumatissima.

La Confettura Extra di Fragole del Monastero Trappiste Vitorchiano

La Confettura Extra di Fragole, preparata con cura artigianale dalle Monache Trappiste di Vitorchiano, è un concentrato della dolcezza e del profumo di questo frutto primaverile. Si distingue per il suo elevato contenuto di frutta, pari a ben 80 grammi di fragole su 100 grammi di prodotto finito, che le conferisce il titolo di “confettura extra”.
La ricetta è semplice, come vuole la tradizione monastica: solo fragole, zucchero e un tocco di succo di limone per esaltare il colore e bilanciare la dolcezza.

Le fragole, utilizzate in pezzi, donano alla confettura una consistenza gradevole e un sapore intenso e autentico, che ricorda le fragole appena raccolte. La lavorazione lenta e attenta del monastero garantisce un prodotto genuino e privo di additivi inutili.

Le radici di questa Confettura affondano nella tradizione monastica

La fragola è da sempre uno dei frutti più amati per le conserve, grazie al suo sapore dolce e al colore vivace. Nei monasteri, la preparazione delle confetture era un’arte sacra, un modo per prolungare il godimento dei frutti di stagione attraverso tecniche di conservazione naturali.
Le Monache Trappiste di Vitorchiano portano avanti questa sapienza, lavorando le fragole con cura per preservarne al meglio la forma e l’aroma. Questa confettura è un omaggio alla semplicità e alla qualità delle materie prime, riflettendo il rigore e la purezza della produzione artigianale.

Scegliere la Confettura Extra di Fragole significa prendersi cura di sé

L’alta concentrazione di fragole (80%) garantisce un buon apporto di Vitamina C e antiossidanti naturali. Le fragole sono inoltre una buona fonte di fibre, contribuendo al benessere digestivo.
Essendo un prodotto artigianale con una lista di ingredienti brevissima (solo frutta, zucchero e limone), è una scelta consapevole, priva di conservanti, coloranti o addensanti artificiali, perfetta per chi desidera un prodotto gustoso, che ricorda i sapori di casa, con un alto valore nutrizionale.

Come Utilizzare al Meglio: Confettura Extra di Fragole

• COLAZIONE CLASSICA E PROFUMATA

Perfetta spalmata sul pane tostato o sulle fette biscottate. Per una colazione all’italiana, abbinatela a una ciotola di Yogurt Bianco di Fattoria Biologico 400g.

• FARCITURA IDEALE PER DOLCI E CROSTATE I

l gusto classico della fragola è il ripieno più amato per crostate, torte, o da usare come topping per pancake e waffles. Per un dessert veloce e croccante, provatela in abbinamento con le nostre Mandorle Siciliane Pizzuta e Fascionello Biologiche 500g tritate.

• ABBINAMENTO GOURMET CON FORMAGGI FRESCHI

La dolcezza della fragola è un contrasto delizioso con formaggi freschi e delicati. Servitela su un tagliere con un assaggio di Primo Sale di Bufala 200g – Bianco per un intermezzo agrodolce inaspettato.

Il Produttore: Monastero Trappiste Vitorchiano

Il Monastero Trappiste Vitorchiano è un simbolo di produzione artigianale di alta qualità. Le Monache uniscono il lavoro alla preghiera, garantendo prodotti alimentari che si distinguono per la genuinità degli ingredienti, la semplicità delle ricette e l’attenta lavorazione manuale.

Ingredienti

fragole, zucchero, succo di limone. Frutta utilizzata su 100g di prodotto finito: 80g. Pezzo singolo: barattolo da 400g. Conservare in frigorifero dopo l’apertura.

Valori nutrizionali (valori nutrizionali medi per 100g)

• Energia: 237,5kcal /1009kj
• Grassi: 0,3g (di cui acidi grassi saturi <0,1g)
• Carboidrati: 58g (di cui zuccheri: 58g)
• Proteine 0,7g
• Sale 2,2mg

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