Confettura di Pere

115g di frutta su 100g di prodotto finito.

La dolcezza delicata e la consistenza granulosa della pera, conservata in una confettura eccezionalmente ricca di frutta.

La Confettura di Pere del Monastero Trappiste di Vitorchiano

La Confettura di Pere è un prodotto di altissima qualità, preparato con cura e dedizione dalle Monache Trappiste di Vitorchiano. Si distingue per il suo contenuto di frutta straordinariamente elevato: ben 115 grammi di pere su 100 grammi di prodotto finito. Questa altissima concentrazione è indice di una qualità eccellente e garantisce un sapore di pera puro, dolce e aromatico, con la sua tipica consistenza leggermente granulosa.
La ricetta è essenziale, come vuole la tradizione monastica: solo pere selezionate, zucchero e un tocco di succo di limoneper bilanciare la dolcezza. La lavorazione lenta e artigianale del monastero preserva l’aroma e la consistenza della pera, offrendo una confettura che si presta a molteplici usi, dalla colazione agli abbinamenti salati più raffinati.

Le radici di questa Confettura affondano nella sapienza monastica

La pera, con la sua dolcezza delicata, è un frutto che si sposa bene con la conservazione in confettura. Nei monasteri, la preparazione delle conserve era un’attività fondamentale che richiedeva pazienza e un profondo rispetto per la materia prima.
Le Monache Trappiste portano avanti questa antica arte, concentrando il frutto in un modo che ne preserva al massimo le qualità organolettiche. Questa confettura di Pere, ricchissima di frutta, è il risultato di un lavoro paziente che onora la tradizione e la genuinità degli ingredienti.

Scegliere la Confettura di Pere significa prendersi cura di sé

L’eccezionale contenuto di pere (115g/100g) assicura un apporto significativo di fibre solubili e insolubili, che sono fondamentali per il benessere digestivo. Le pere sono inoltre note per il loro contenuto di sali minerali e per essere un frutto altamente digeribile.
Essendo un prodotto artigianale con una lista di ingredienti corta e chiara (solo frutta, zucchero e limone), è una scelta consapevole, priva di conservanti, coloranti o addensanti artificiali, perfetta per chi desidera un prodotto gustoso, genuino e con un altissimo valore di frutta.

Come Utilizzare al Meglio: Confettura di Pere 380g

• ABBINAMENTO GOURMET CON FORMAGGI

La dolcezza e la consistenza della pera la rendono l’abbinamento ideale per i formaggi, in particolare per quelli a media e lunga stagionatura, come il nostro Pecorino Ancestrale Stagionato 200g. Perfetta anche con la Ricotta di Bufala Laziale e un pizzico di cannella.

• COLAZIONE E SPUNTINO ENERGETICO

Perfetta spalmata sul pane tostato o sulle fette biscottate. Per una merenda completa e croccante, provatela in abbinamento con le Noci di Sorrento Biologiche 500g tritate.

• FARCITURA PER DOLCI E BISCOTTI

È un ottimo ripieno per crostate e torte, e il suo sapore si sposa splendidamente con il Cioccolato Fondente Biologico 71% 100g e le spezie calde, come la cannella o lo zenzero.

Il Produttore: Monastero Trappiste di Vitorchiano

Il Monastero Trappiste di Vitorchiano è rinomato per la sua produzione artigianale di alta qualità. Le Monache uniscono la spiritualità alla cura del lavoro, creando prodotti alimentari che si distinguono per la genuinità degli ingredienti, la semplicità delle ricette e l’attenta lavorazione manuale.

Ingredienti

pere, zucchero, succo di limone. Frutta utilizzata su 100g di prodotto finito: 115g. Pezzo singolo: barattolo da 380g. Conservare in frigorifero dopo l’apertura.

Valori nutrizionali (valori nutrizionali medi per 100g)

• Energia: 179kcal /797kj
• Grassi: 0,1g (di cui acidi grassi saturi <0,1g)
• Carboidrati: 44g (di cui zuccheri: 44g)
• Proteine 0,4g
• Sale 2,45mg

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