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- 150g - circa 1 Aglione Intero
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Lorenzo Gatto (foto) è considerato il primo produttore ad aver coltivato l’Aglione Toscano nella Val di Chiama, ora 89enne, ha avuto un impatto significativo nella sua zona.
L’aglione, noto anche come aglio gigante, è molto apprezzato per il suo sapore unico e la sua grande dimensione. L’esperienza di Gatto nella coltivazione di questo prodotto speciale gli ha conferito la reputazione di pioniere nel settore.
Una dedizione all’Aglione per tutta la vita. Nonostante la sua avanzata età, rimane attivo nel settore e continua ad ispirare gli altri con il suo impegno verso la qualità.
Il suo lascito, sta continuando con il figlio Marco Gatto e continuerà per molti anni a venire, garantendo che le generazioni future possano godere dell’aglione saporito e nutriente che lui ha contribuito a coltivare.
La sua storia ci ha commosso, un grande uomo che ha dedicato la sua vita a questo prodotto, una storia di passione e amore. La sua azienda rimane piccola con un aglione di altissima qualità, il migliore che abbiamo trovato nella Val di Chiana provare per credere!
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