Un’eccellenza Toscana di Arachidi Artigianali
La Nostra Storia: Pionieri dell’Arachide in Val di Cornia
La nostra avventura Γ¨ iniziata nei primi anni del 2000, quando abbiamo deciso di piantare i primi semi di arachide in un territorio a vocazione agricola come la Val di Cornia. Ci troviamo nella splendida Costa degli Etruschi, tra Venturina e San Vincenzo, a pochi passi dalle spiagge di Rimigliano e Baratti. La particolare composizione dei nostri terreni, prevalentemente sabbiosi, e il clima mite, hanno permesso di far prosperare questa pianta, diventando una coltivazione unica nella zona.
Un Prodotto Unico, Lavorato con Passione
Le nostre arachidi sono il frutto di un’accurata selezione delle migliori varietΓ (Virginia), coltivate con metodi naturali e raccolte a mano. La trasformazione Γ¨ il momento in cui la nostra passione si esprime al meglio:
- Tostatura Lenta e Artigianale: utilizziamo un antico tostatore a legna del 1951, alimentato con legno di faggio. Questo metodo di cottura lento e delicato conferisce alle nostre arachidi un colore dorato intenso e un sapore unico.
- Ricette Esclusive: le nostre arachidi sono protagoniste di creazioni originali, come le “addormentasuocere” (arachidi caramellate), i “cantuccini” con cioccolato, fichi o albicocche, e l’irresistibile burro di arachidi.
- Dal Produttore al Consumatore: la filiera corta Γ¨ il nostro impegno per garantire la massima freschezza e genuinitΓ dei nostri prodotti.
Un Viaggio nel Tempo, tra Tradizione e Innovazione
La nostra storia Γ¨ un omaggio alla tradizione agricola toscana, arricchita da un tocco di innovazione. Abbiamo recuperato un’antica arte della tostatura, tramandata di generazione in generazione nella nostra famiglia, e l’abbiamo unita alla passione per la ricerca di nuovi sapori.
Scopri il Vero Sapore dell’Arachide
Ti invitiamo a scoprire la gamma dei nostri prodotti e a vivere un’esperienza sensoriale unica, fatta di sapori autentici e profumi intensi.
