English EN French FR Italian IT

Spezzatino di Chianina IGP 500g

Spezzatino di Chianina IGP 500g

 

ALLEVAMENTO ALL’APERTO

DALL’ALLEVATORE ALLA TUA TAVOLA

100% LAZIALE

 

 

 PICCOLI PRODUTTORI DI AlPassoFood

8,50

Spezzatino di Chianina IGP 500g

Lo spezzatino è certamente uno dei piatti più amati dagli italiani:

si tratta di una ricetta ottima per le occasioni più diverse,

ma è particolarmente indicata per i pranzi e le cene di ogni giorno dell’anno.

 

Carne Chianina Romana

La carne di Chianina certificata è quella che proviene da allevamenti del Vitellone Bianco dell’Italia Centrale, ossia l’unico marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta), proveniente dalla regione della Val di Chiana e tutto il centro Italia.

Oltre all’area di produzione, si regolamenta: la nascita, l’allevamento, la macellazione e i parametri qualitativi, il controllo e perfino la modalità di vendita.

 

 

La Chianina Laziale

Proprio a causa delle sue dimensioni la mucca Chianina non può essere sottoposta ad allevamento intensivo.

Deve pascolare all’aria aperta, brucare l’erba e cibarsi di mangimi selezionati.

Sono queste accortezze che rendono speciale la carne Chianina

Grazie alla genuinità di quello di cui si nutre e dei mangimi selezionati, le sue carni sono così pregiate.

La carne di Chianina migliore si ricava dalla femmina dell’animale, sia per la tenerezza che per le dimensioni non troppo elevate, è piuttosto magra con alcune infiltrazioni di grasso vicine alla muscolatura che conferiscono sapore.

 

 

Carne Chianina online

Una carne dolce e saporita molto pregita, di un piccolo allevamento al nord di Roma.

Proveniente da un Azienda Agricola Biologica

La carne viene ritirala la mattina e consegnata il pomeriggio, freschezze e qualità assicurata con rispetto della catena del freddo.

 

 

Lo Spezzatino di Manzo Crudo

Conservazione: in frigorifero a +4°C con una durata dai 7 ai 10 giorni dalla data di confezionamento

si può congelare senza problemi perché è un prodotto fresco

 

 

Taglio di Carne

E’ forse un po’ meno nobile, come anche i tagli ad esso riservati: si, perché quelli più adatti per preparare uno spezzatino delizioso sono i pezzi meno pregiate del manzo.

Infatti esso fa parte a pieno titolo della famiglia degli “umidi”, e come tale ha bisogno di carni non troppo magre, una cottura molto prolungata e sugo a volontà (altrimenti verrà troppo asciutto).

 

 

Spezzatino di Manzo con Carote e Salvia

Pezzatino di Manzo con Carote

 

 

 

 

Seguiteci su Instagram per tantissime novità @alpassofood

Rispondiamo a tutte le vostre domande su WHATSAPP

 

Spezzatino di Chianina IGP 500g  PICCOLI PRODUTTORI DI AlPassoFood

Esaurito
5.00/5

19,00

1 Frutta Secca
Description
2 Pasta
Description
3 Vino e Bevande
Description
5 Dolci e Snack
Description
Esaurito
5.00/5

79,00

1 Frutta Secca
Description
2 Salumi e Latticini
Description
3 Vino e Bevande
Description
4 Pasta, Riso e Farina
Description
5 Dolci e Snack
ciococ
6 Dispensa
Description
7 Dispensa2
Description
8 Dolci
Description

69,00

1
Description
2
Description
3
Description
4
Description
5
Description
5.00/5

24,00

1
2
Description
3
Description
4
Description
6
Description
7
Description
5.00/5

24,00

1
Description
2
Description
3
Description
4
Description
5
Description

Benvenuto in AlPassoFood

Aggiungi l'App sulla tua Homepage ❤️
×

Promozione di Benvenuto

10€ di Sconto!

Registrati e Raggiungi 49€ di spesa!

Ricevi il COUPON sconto nella MAIL dopo la REGISTRAZIONE

alpassofood

Sono state aggiornate le informazioni relative all’utilizzo dei tuoi dati personali nella nostra Politica sulla Privacy.

Utilizziamo i nostri cookie e quelli di terzi per migliorare la tua esperienza e i nostri servizi, dato che ci consentono di analizzare la navigazione sul nostro sito web. Se si prosegue nella navigazione, se ne riterrà accettato l’uso.

CLICCA QUI PER CONOSCERE LA NOSTRA

COOKIE POLICY