Le Natursel, Guérande (Francia)

La salicornia, del Genere botanico Salicornia o Queller (sinonimo) e specie europaea, è una pianta grassa erbacea commestibile appartenente alla Famiglia botanica Amaranthaceae.

La caratteristica primaria della salicornia è l’affinità ai terreni salati, da cui prende il nome. Morfologicamente parlando invece, il Genere Queller (Salicornia) è distinguibile per la forma, tipicamente ramificata ma apparentemente senza foglie e carnosa o succulenta.

La salicornia è anche nota come finocchio marino, fagiolo di mare e asparago di mare.

Vaso di vetro da 110 g (228 ml)

110% Naturale, Raccolto a mano

Ingredienti: Germoglio di Salicornia, Acqua, Sale di Guérande IGP
Peso netto sgocciolato: 110 g

Suggerimenti: affettati, insalate, sughi di pesce, ecc … salicornia