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Pistilli di Zafferano BIO

Pistilli di Zafferano Biologico

 

Scopri come si utilizza

 

Un prodotto unico e davvero eccezionale.

 

Ingrediente essenziale per delle ricette gustose

 

 

  Az. Agricola Sansoni, Nepi (VT)

14,00

Pistilli di Zafferano Biologico

 

Un’idea nata dalla volontà di due aziende molto note nel territorio viterbese: l’Azienda Agricola Sansoni e l’Azienda Agricola Scecchi.

 

Un progetto iniziato nell’Agosto del 2017, nato da una grande amicizia e soprattutto da un gruppo di persone molto affiatate.

 

L’Azienda Agricola Sansoni è costituita da Giuseppe, Olivia e Carolina, i quali si occupano esclusivamente di agricoltura biologica ed ecosostenibile nel territorio nepesino.

 

 

Come utilizzare lo zafferano in pistilli

  1. Aggiungere in una tazzina con poca acqua molto calda i vostri pistilli. Anche brodo o latte.
  2. Lasciate in infusione 50 minuti, vedrete l’acqua colorarsi di giallo intenso.
  3. Versate il tutto nella ricetta, a fine cottura per non far cuocere lo zafferano.

L’infuso può essere conservato 48ore in frigorifero

 

Per un buon risotto sono consigliati 0,3 grammi per 6-8 persone.

 

 

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Pistilli di Zafferano BIO  Az. Agricola Sansoni, Nepi (VT)

 

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