Spumante Millesimato Gavi Extra Brut DOCG Biologico

Metodo classico

Un brindisi all’eleganza, un’esplosione di bollicine raffinate

L’aperitivo perfetto, un inno alla gioia di vivere

Questo Metodo Classico Millesimato incarna l’essenza stessa dell’aperitivo, un momento di convivialità e piacere.

Nasce da uve Cortese di Gavi, raccolte con cura al momento ideale di maturazione, per garantire la massima freschezza e aromaticità.

Un lungo viaggio di trasformazione, che inizia con la prima fermentazione e culmina in oltre 24 mesi di affinamento sui lieviti in bottiglia, dona a questo spumante una personalità unica e raffinata.

Un’esperienza sensoriale indimenticabile

• Colore: Un dorato chiaro e luminoso, che cattura la luce e invita al primo sorso.
• Profumo: Un bouquet intenso e persistente, dove note fruttate si fondono con aromi di cioccolato bianco, miele e spezie, creando un’armonia olfattiva di grande eleganza.
• Sapore: Secco, pieno e fresco, con una bollicina delicata e persistente che accarezza il palato. Il lungo affinamento sui lieviti dona una sensazione vellutata e una complessità aromatica unica.

Un vino versatile, per ogni occasione

Perfetto come aperitivo, questo Gavi Metodo Classico Millesimato si abbina egregiamente anche a piatti di pesce, carni bianche, riso, pasta e dolci. Servilo fresco, a 7-8°C, e lasciati conquistare dalla sua eleganza e dalla sua freschezza.

Certificazione:

• Biologico da BIOS

Produzione limitata: 5.000 bottiglie

Un brindisi alla vita, un’emozione da condividere.