Cordyceps in Polvere Biologico

100% polvere biologica di Cordyceps, coltivato in Europa da un produttore specializzato: integratore alimentare

Il fungo degli altipiani himalayani, dal gusto maltato e tostato: mezzo cucchiaino nel caffè, nello yogurt o nel frullato del mattino

Il Cordyceps in Polvere Biologico di Present

Il Cordyceps è uno dei funghi funzionali più conosciuti e utilizzati al mondo, ed è anche quello da cui è cominciata la storia di Present: il primo fungo che Giorgia e Valerio hanno provato in California. È uno dei funghi più complessi da coltivare, e per questo Present si affida a un produttore specializzato in Repubblica Ceca, con due decenni di esperienza, tra i pochi in Europa con competenze dedicate. Una filiera interamente europea, biologica, in piccoli lotti, con controlli in ogni fase. La polvere è 100% fungo, senza additivi, coloranti né conservanti, e contiene 5,5 mg/g di cordicepina, uno dei composti caratteristici del Cordyceps.

Il gusto è sorprendentemente gradevole: maltato, tostato e morbido, con note che ricordano l’orzo e il biscotto. Per questo si sposa perfettamente con il caffè, gli smoothie e lo yogurt, e si può aggiungere anche agli impasti. Bastano mezzo o un cucchiaino al giorno (circa 1-2 g). È vegano, senza glutine, senza lattosio e non OGM.
 
 
 

Le radici di questo Cordyceps affondano nella tradizione

Sugli altipiani del Tibet e dell’Himalaya, tra i 3.000 e i 5.000 metri, cresce un fungo così singolare che i tibetani lo chiamano yartsa gunbu, “erba d’estate, verme d’inverno”: nasce infatti dalle larve di una falena sepolte nel terreno, e in primavera spunta dalla terra come un piccolo filo d’erba bruno. Da secoli le popolazioni delle montagne lo raccolgono a mano, chine sui pascoli d’alta quota, e nella Cina imperiale era un dono prezioso riservato agli imperatori e alla corte.

Ancora oggi il Cordyceps selvatico è tra i prodotti naturali più costosi al mondo, tanto da essere chiamato “l’oro dell’Himalaya”, e la sua raccolta intensiva mette a rischio i fragili ecosistemi d’alta quota. Per questo la coltivazione controllata è la scelta più sostenibile: permette di ottenere il fungo senza impoverire le montagne, con una qualità costante e tracciabile. Negli ultimi decenni il Cordyceps ha attirato anche l’interesse della ricerca scientifica, che studia i suoi composti bioattivi, a partire dalla cordicepina.
 
 
 

Scegliere il Cordyceps in Polvere Biologico significa prendersi cura di sé

Il Cordyceps in polvere conserva l’intero fungo e il suo fitocomplesso, e la versione di Present dichiara un contenuto di 5,5 mg/g di cordicepina. È un ingrediente naturale e biologico da inserire facilmente nella propria routine del mattino, in una tazza di caffè o in uno smoothie, all’interno di uno stile di vita equilibrato fatto di alimentazione varia, movimento e riposo.

La coltivazione in Europa, in piccoli lotti e con controlli rigorosi, garantisce qualità, purezza e tracciabilità. Il Cordyceps in polvere è un integratore alimentare: va assunto nelle dosi indicate e non sostituisce una dieta varia ed equilibrata.
 
 
 

Come Utilizzare al Meglio: Cordyceps in Polvere Biologico

• CAFFÈ DEL MATTINO AL CORDYCEPS: sciogliete mezzo cucchiaino di Cordyceps in una tazza di Caffè Perù Kornesha Biologico: le note maltate e tostate del fungo si fondono con il cioccolato e la frutta secca tipici del caffè, per un caffè dal gusto più rotondo.
• SMOOTHIE ROSA CON KIWI E YOGURT: frullate un Kiwi Rosso Biologico con un bicchiere di Yogurt da Bere Biologico e un cucchiaino di Cordyceps: uno smoothie cremoso e colorato, in cui il fungo aggiunge una delicata nota di biscotto.
• SPUNTINO PRIMA DELL’ALLENAMENTO: mescolate il Cordyceps in uno yogurt e accompagnatelo con una Barretta di Cioccolato Fondente Biologico 71% e una manciata di Mini Kiwi Arguta Biologico, da mangiare con la buccia: uno spuntino semplice e gustoso, da portare in palestra.

Il Produttore: Present

Il Cordyceps è il fungo da cui tutto è cominciato per Present, il brand milanese di Giorgia Fuzio e Valerio Ruberto. Per un fungo così difficile da coltivare hanno scelto un partner europeo specializzato e una filiera interamente europea, biologica e controllata, preferendo la tracciabilità e la qualità costante alle materie prime più economiche d’importazione.
 
 
 

Ingredienti

100% polvere biologica di Cordyceps sinensis da coltivazione naturale. Contenuto di cordicepina: 5,5 mg/g.

Senza additivi, coloranti o conservanti. Vegan, senza glutine, senza lattosio, non OGM.
 
 
 

Valori Nutrizionali (per dose giornaliera da 2 g)

• Energia: 7,4 kcal
• Grassi: 0,0 g, di cui acidi grassi saturi 0,0 g
• Carboidrati: 1,6 g, di cui zuccheri 0,0 g
• Fibre: 0,4 g
• Proteine: 0,2 g
• Sale: 0,0 g

Modo d’Uso e Avvertenze

Modo d’uso: aggiungere mezzo o un cucchiaino (circa 1-2 g al giorno) direttamente in cibi o bevande a scelta, calde o fredde: latte, caffè, frullati, zuppe e altre preparazioni.

Avvertenze: non superare la dose giornaliera consigliata. Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano. Tenere fuori dalla portata dei bambini piccoli. Non utilizzare in caso di allergia ai funghi. Consultare il medico in caso di gravidanza e allattamento.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, con la confezione ben chiusa.
 
 
 

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