Confettura Extra di Albicocche

80g di frutta su 100g di prodotto finito.

Il sapore dolce e solare delle albicocche mature, conservato in una confettura ricca e artigianale.

La Confettura Extra di Albicocche del Monastero Trappiste di Vitorchiano

La Confettura Extra di Albicocche è un prodotto di altissima qualità, preparato con la cura e la dedizione che contraddistinguono le Monache Trappiste di Vitorchiano. Si distingue per il suo eccezionale contenuto di frutta, pari a ben 80 grammi di albicocche su 100 grammi di prodotto finito, posizionandosi come una vera “confettura extra”.
La ricetta è di una semplicità che valorizza il frutto: solo albicocche, zucchero e un tocco di succo di limone per bilanciare la dolcezza e fissare il colore. Le albicocche, utilizzate intere o in pezzi, donano alla confettura una consistenza ricca e un sapore solare e intenso, tipico dei frutti maturi. L’utilizzo di frutta intera o in pezzi ne esalta la genuinità, ma si raccomanda attenzione alla possibile presenza di noccioli o frammenti di noccioli.

Le radici di questa Confettura affondano nella sapienza monastica

L’albicocca, con il suo colore caldo e il suo sapore dolce, è un frutto estivo che veniva tradizionalmente conservato per l’inverno. Nei monasteri, la preparazione delle conserve era un’attività fondamentale che univa l’autosufficienza alla preghiera.
Le Monache Trappiste portano avanti questa antica arte, lavorando la frutta lentamente per preservarne al massimo il gusto e le proprietà. Questa confettura è un omaggio alla semplicità e alla qualità degli ingredienti, riflettendo il rigore e la purezza della produzione artigianale.

Scegliere la Confettura Extra di Albicocche significa prendersi cura di sé

L’elevata percentuale di albicocche (80%) assicura un importante apporto di fibre e beta-carotene (precursore della Vitamina A), noto per le sue proprietà antiossidanti.
Essendo un prodotto artigianale con pochi ingredienti essenziali (solo frutta, zucchero e limone), è una scelta pulita, priva di conservanti, coloranti o addensanti artificiali. È la confettura ideale per chi desidera un prodotto gustoso, che ricorda i sapori di casa, con un alto valore nutrizionale dato dall’abbondanza di frutta.

Come Utilizzare al Meglio: Confettura Extra di Albicocche 400g

• COLAZIONE CLASSICA E GUSTOSA

Perfetta spalmata generosamente su pane tostato o sulle Fette Biscottate Panfetta di Grani Antichi Biologico 270g. Per una colazione all’italiana, abbinatela a uno Yogurt Bianco di Fattoria Biologico 400g

• FARCITURA IDEALE PER DOLCI E CROSTATE

Il sapore dolce e leggermente acidulo dell’albicocca è il ripieno per eccellenza di crostate, torte e biscotti di frolla. Per un dessert veloce, usatela come topping su yogurt greco o panna cotta, magari aggiungendo un tocco croccante con le Nocciole Sgusciate Tostate Biologiche 250g tritate.

• ABBINAMENTO GOURMET CON FORMAGGI

La sua dolcezza e la leggera acidità si sposano bene con formaggi dal sapore deciso ma non eccessivamente stagionato. Servitela con il Primo Sale di Bufala 200g – Bianco o con formaggi leggermente erborinati per un piacevole contrasto agrodolce.

Il Produttore: Monastero Trappiste di Vitorchiano

Il Monastero Trappiste di Vitorchiano è rinomato per la sua produzione artigianale di alta qualità. Le Monache uniscono la spiritualità alla cura del lavoro, creando prodotti alimentari che si distinguono per la genuinità degli ingredienti, la semplicità delle ricette e l’attenta lavorazione manuale.

Ingredienti

albicocche, zucchero, succo di limone. Frutta utilizzata su 100g di prodotto finito: 80g. Pezzo singolo: barattolo da 400g. L’utilizzo di frutta intera può comportare la presenza di noccioli o frammenti di noccioli. Conservare in frigorifero dopo l’apertura.

Valori nutrizionali (valori nutrizionali medi per 100g)

• Energia: 246,1kcal /1045,8kj
• Grassi: 0,1g (di cui acidi grassi saturi <0,1g)
• Carboidrati: 61g (di cui zuccheri: 61g)
• Proteine 0,3g
• Sale 2,3mg

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