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Limoncello Spritz Amalfino

Il Limoncello Spritz è un drink fresco e frizzante ideale per l’estate. Ecco la ricetta:

 

Amalfino 

Limoncello Spritz realizzato con i Limoni di Amalfi

Il nome Amalfino deriva da un tipo di limone originario della costiera amalfitana

La sua particolarità è proprio la buccia molto profumata e ricca di oli essenziali che rende unico il Limoncello Spritz

Storia dello Spritz Limoncello 

Il Limoncello Spritz è una variante del classico Spritz, un cocktail aperitivo diffuso in tutto il Veneto.

È stato inventato nel 2005 ad Amalfi, dall’idea di Salvatore Aceto, produttore del vero Limone di Amalfi proprio in fondo alla valle dei mulini, dove oggi ospita ancora piccoli gruppi di persone solo su prenotazione.

Diventando rapidamente popolare in costiera, in poco tempo si è diffuso in tutta Italia, oggi uno dei cocktail aperitivi più richiesti.

Oggi, il Limoncello Spritz è un classico della scena dei bar in Italia e viene servito in molti ristoranti e bar in tutto il mondo.

L’Amalfino è la variante ufficiale della costiera Amalfitana, considerato lo spritz più popolare e consumato. Al contrario del limoncello spritz non si usa l’aperol ma solo limoncello e il limone di Amalfi.

Ingredienti:

Preparazione:

  1. Riempire un bicchiere di vetro con ghiaccio.
  2. Versare prima il prosecco sul ghiaccio, poi il limoncello e a seguire il succo di limone
  3. Aggiungere per ultimo l’acqua molto frizzante
  4. Aggiungere e spremere la scorza di limone per decorare e dar aroma.
  5. Mescolare delicatamente e servire subito.
 
UN’AMALFINO GRAZIE!

 

 

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