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Il Limoncello Spritz è un drink fresco e frizzante ideale per l’estate. Ecco la ricetta:
Limoncello Spritz realizzato con i Limoni di Amalfi
Il nome Amalfino deriva da un tipo di limone originario della costiera amalfitana
La sua particolarità è proprio la buccia molto profumata e ricca di oli essenziali che rende unico il Limoncello Spritz
Il Limoncello Spritz è una variante del classico Spritz, un cocktail aperitivo diffuso in tutto il Veneto.
È stato inventato nel 2005 ad Amalfi, dall’idea di Salvatore Aceto, produttore del vero Limone di Amalfi proprio in fondo alla valle dei mulini, dove oggi ospita ancora piccoli gruppi di persone solo su prenotazione.
Diventando rapidamente popolare in costiera, in poco tempo si è diffuso in tutta Italia, oggi uno dei cocktail aperitivi più richiesti.
Oggi, il Limoncello Spritz è un classico della scena dei bar in Italia e viene servito in molti ristoranti e bar in tutto il mondo.
L’Amalfino è la variante ufficiale della costiera Amalfitana, considerato lo spritz più popolare e consumato. Al contrario del limoncello spritz non si usa l’aperol ma solo limoncello e il limone di Amalfi.
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