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Limoncello Spritz Amalfino

Il Limoncello Spritz è un drink fresco e frizzante ideale per l’estate. Ecco la ricetta:

 

Amalfino 

Limoncello Spritz realizzato con i Limoni di Amalfi

Il nome Amalfino deriva da un tipo di limone originario della costiera amalfitana

La sua particolarità è proprio la buccia molto profumata e ricca di oli essenziali che rende unico il Limoncello Spritz

Storia dello Spritz Limoncello 

Il Limoncello Spritz è una variante del classico Spritz, un cocktail aperitivo diffuso in tutto il Veneto.

È stato creato nel 2015 da Cristiano Luciani, il proprietario del bar “Il Mercante” a Venezia.

Diventando rapidamente popolare tra i clienti del bar di Luciani e in poco tempo si è diffuso in tutta Italia, oggi uno dei cocktail aperitivi più richiesti.

Oggi, il Limoncello Spritz è un classico della scena dei bar in Italia e viene servito in molti ristoranti e bar in tutto il mondo.

L’Amalfino è la variante ufficiale della costiera Amalfitana, considerato lo spritz più popolare e consumato. Al contrario del limoncello spritz del bar Il Mercante non si usa l’aperol ma solo limoncello e il limone di Amalfi.

Ingredienti:

Preparazione:

  1. Riempire un bicchiere di vetro con ghiaccio.
  2. Versare prima il prosecco sul ghiaccio, poi il limoncello e a seguire il succo di limone
  3. Aggiungere per ultimo l’acqua molto frizzante
  4. Aggiungere e spremere la scorza di limone per decorare e dar aroma.
  5. Mescolare delicatamente e servire subito.
 
UN’AMALFINO GRAZIE!

 

 

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