Risotto all’Arancia

Il risotto ai profumi di Sicilia, una ricetta davvero gustosa, facile da replicare e molto saporita. Ingredienti per 2 persone : Arancia tarocco bio Sicilia 1 Riso rosa Marchetti bio 150g Brodo vegetale 1l Olio q.b.  Cipolla 1 Vino bianco q.b.  Prezzemolo tritato 2 cucchiai Sale fino q.b.  Pepe q.b.  Parmigiano Reggiano da grattugiare 30g […]

360° Giornale Universitario Luiss Roma | Il valore di fare la spesa diversamente: intervista a Max, fondatore di AlPassoFood.com

La storia di Maximilien Merone è interessante, e non solo perché è ambientata nel pieno di una pandemia globale. È una storia potente perché ci ricorda che non dobbiamo aver paura di accettare le sfide, né possiamo permetterci di smettere di credere nei nostri sogni. Per questo Max ha scelto di raccontarci di come ha […]