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Il Melograno 2013, Cerveteri(RM) LAZIO

Emmanuel e Mario il melograno Cerveteri
Emmanuel e Mario Maddaluno 

L’azienda agricola Melograno2013 nasce nel 2013 per iniziativa di Mario Maddaluno, ingegnere in telecomunicazioni convertito all’agricoltura.

Ereditati i terreni dai nonni, Mario decide di abbandonare la tranquilla vita di responsabile presso un’azienda di telecomunicazioni italiana per dedicarsi a quella che è la sua passione: l’agricoltura e la produzione di prodotti sani, buoni dal sapore di una volta.

 

Fonda la sua azienda su tre principi: qualità dei prodotti, trasparenza dei processi produttivi e fiducia dei clienti.

L’azienda è certificata bio dal 2016 e preserva la biodiversità orientando la produzione verso la ricerca e salvaguardia di varietà antiche, conservando l’equilibrio naturale in ogni fase del ciclo produttivo.

Si produce solo cio’ che la terra puo’ offrire, praticando l’agricoltura in capo aperto, senza l’uso di fertilizzanti chimici o di sintesi.

L’azienda si sviluppa su 5ha coltivati ad ortaggi e frutta. Il frutteto è costituito da circa 250 alberi da frutto di varietà antiche ed autoctone.

Per quanto riguarda il fabbisogno idrico, l’azienda è completamente
autonoma. Un sistema di recupero delle acque piovane ed un bacino di stoccaggio, unito ad un sistema di irrigazione di precisione permette di soddisfare pienamente il fabbisogno idrico, minimizzando gli sprechi di acqua.
Tutti i prodotti sono certificati bio.
Secondo le stagioni si producono, insalata, pomodori, carciofi, zucchine, cocomeri, meloni.

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