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Erbe bio dell’Alto Adige. Qualità da maso
Un abbraccio caldo e fiorito che accompagna dolcemente verso il riposo

Quando la giornata volge al termine e il silenzio avvolge le valli alpine, non c’è rito migliore di una tazza fumante della Tisana per la Sera Biologica del Maso Pflegerhof. Questa miscela esclusiva è un capolavoro di equilibrio botanico, nato dalla selezione accurata di erbe coltivate biologicamente nei giardini di Castelrotto. La composizione vede protagonista la Melissa e la pregiata menta ‘Hillary’, accompagnate dalle note erbacee dell’ortica e della salvia frutticosa.
A completare il bouquet intervengono i fiori: la dolcezza della camomilla, la solarità della calendula e la delicatezza del fiordaliso creano un infuso dal colore dorato e dal profumo avvolgente. Ogni sorso è un invito a rallentare, a lasciar andare le tensioni accumulate e a preparare corpo e mente a un sonno sereno. È la “Qualità da maso” che si fa liquido, portando nella vostra tazza la purezza dell’aria di montagna.
L’abitudine di bere infusi di erbe prima di coricarsi è profondamente radicata nella cultura contadina dell’Alto Adige. Le erbe venivano raccolte durante l’estate, essiccate nei fienili e conservate per i lunghi inverni nevosi. La menta ‘Hillary’, una varietà particolare dal gusto dolce e meno pungente della piperita classica, unita alla “salvia frutticosa”, testimonia la continua ricerca di Pflegerhof nel recuperare e valorizzare specie botaniche che offrono sfumature aromatiche uniche, distanziandosi dalle miscele commerciali standardizzate.
Questa tisana è un vero elisir di relax. La Melissa e la Camomilla sono note fin dall’antichità per le loro proprietà distensive sul sistema nervoso e per la capacità di favorire l’addormentamento. La presenza di Menta e Salvia aggiunge un’azione digestiva delicata, perfetta per alleviare il senso di pesantezza dopo cena, mentre l’Ortica contribuisce con una leggera azione depurativa. È una coccola naturale, priva di teina, adatta a tutta la famiglia per concludere la giornata in armonia.
Preparate l’infuso seguendo i tempi indicati (3-5 minuti) per non disperdere gli oli essenziali più volatili. Per esaltare le note floreali della camomilla e della calendula, dolcificate con un cucchiaino di MIELE MILLEFIORI BIOLOGICO 500G. La dolcezza poliflora del miele si legherà armoniosamente al gusto complesso delle erbe alpine.
Trasformate la vostra tisana in un’esperienza sensoriale di “pairing”. Accompagnatela con un quadratino di CIOCCOLATO FONDENTE BIOLOGICO 71% 100G. Lasciate sciogliere il cioccolato in bocca e poi sorseggiate la tisana calda: il calore sprigionerà gli aromi del cacao, creando un contrasto delizioso con la freschezza della menta e della melissa.
Create una routine di benessere completa. Mentre sorseggiate la vostra tisana tiepida, dedicatevi un automassaggio alle mani o ai piedi utilizzando l’PSICHE OLIO DI SESAMO CORPO VANIGLIA 100ML. Il profumo dolce della vaniglia e l’azione interna delle erbe rilassanti vi condurranno verso un sonno profondo e ristoratore.
Pflegerhof, situato a Sant’Osvaldo sotto l’Alpe di Siusi, è il primo maso di erbe biologiche dell’Alto Adige e un vero pioniere nel settore. Gestito con passione dalla famiglia Mulser, il maso coltiva oltre 80 varietà di erbe officinali e aromatiche con metodi rigorosamente biologici. La raccolta manuale e l’essiccazione delicata a basse temperature garantiscono prodotti di altissima qualità, ricchi di principi attivi e aromi autentici, nel pieno rispetto della biodiversità alpina.
Melissa*, menta ‘Hillary’, ortica, salvia frutticosa*, camomilla*, calendula* e fiordaliso*. (*Da agricoltura biologica controllata).
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