Tè Verde dell’Himalaya Biodinamico

Tè verde Darjeeling dal prestigioso giardino “Selimbong”, biodinamico Demeter

Dalle pendici dell’Himalaya, un tè verde dagli aromi freschi e floreali e dal liquore avvolgente

Il Tè Verde dell’Himalaya di Les Jardins de Gaïa

Il Tè Verde dell’Himalaya Biodinamico di Les Jardins de Gaïa è un pregiato tè verde indiano, raccolto sulle pendici dell’Himalaya, nella celebre regione di Darjeeling. Proviene dal prestigioso giardino “Selimbong” e si distingue per i suoi aromi freschi e floreali, tipici delle produzioni di Darjeeling. Lasciatevi conquistare dal suo liquore morbido e intenso, che pervade piacevolmente il palato. Coltivato in regime biodinamico e certificato Demeter, è proposto in pratiche infusette, ognuna pensata per preservare le qualità gustative uniche di questo tè naturale. È un tè verde puro e di grande finezza, espressione di un terroir d’eccezione e di un’agricoltura rispettosa dei ritmi della natura, oltre che del commercio equo e solidale.
 
 
 

Le radici di questo tè affondano nei giardini di Darjeeling

Darjeeling, ai piedi dell’Himalaya nel nord-est dell’India, è considerata una delle regioni del tè più prestigiose al mondo, tanto da essere soprannominata la patria dello “champagne dei tè”. I suoi “tea garden” d’alta quota, immersi tra le nebbie e baciati da un clima fresco, producono tè dagli aromi inconfondibili, freschi e floreali. Il giardino Selimbong, in particolare, è celebre per il suo impegno nell’agricoltura biologica e biodinamica e per la qualità delle sue produzioni. Tutti i tè — bianco, verde, nero, scuro — provengono dalla stessa pianta, la Camellia sinensis: è il modo in cui la foglia viene lavorata dopo la raccolta a determinarne il tipo. Il tè verde, in particolare, non subisce ossidazione, il che ne preserva il colore chiaro e gli aromi freschi e vegetali. Les Jardins de Gaïa ne seleziona un’espressione d’eccellenza.
 
 
 

Scegliere il Tè Verde dell’Himalaya significa prendersi cura di sé

Il tè verde è da secoli apprezzato per le sue numerose qualità. È particolarmente ricco di catechine e polifenoli, potenti antiossidanti tradizionalmente associati al benessere dell’organismo e alla protezione delle cellule dai radicali liberi. Non subendo ossidazione, il tè verde preserva al meglio questi preziosi principi attivi. Contiene una quantità moderata di teina, che dona una piacevole carica energetica dolce e prolungata, accompagnata dalla teanina, un aminoacido dall’effetto rilassante e distensivo. Gradevole e leggero, può essere gustato durante tutta la giornata. Provenendo da agricoltura biodinamica certificata Demeter, è un prodotto puro, privo di residui chimici di sintesi e coltivato nel pieno rispetto della terra. Una scelta sana, raffinata e consapevole per i propri momenti di benessere.
 
 
 

Come Utilizzare al Meglio: Tè Verde dell’Himalaya Biodinamico

• IN PUREZZA, PER UNA DEGUSTAZIONE RAFFINATA — I suoi aromi floreali meritano di essere gustati al naturale. Preparatelo con la giusta temperatura e assaporatelo da solo, per coglierne tutta la finezza e il caratteristico liquore morbido e intenso di Darjeeling.
• CON LA PASTICCERIA SECCA E I BISCOTTI — La sua delicatezza si sposa con dolci leggeri e non troppo zuccherati. Accompagnatelo con un Biscotto Avena e Fior di Sale o un Biscottone del Mugello biologico, per una pausa elegante e bilanciata.
• LEGGERMENTE DOLCIFICATO O A MERENDA — Per chi ama una nota dolce, senza coprirne gli aromi. Dolcificatelo con un velo di Miele di Melata biologico o accompagnatelo a delle Gallette di Risointegrale biologico, per una merenda leggera e salutare.

Il Produttore: Les Jardins de Gaïa

Les Jardins de Gaïa propone da sempre tè, tisane e infusi da agricoltura biologica e biodinamica. Membro certificato WFTO (World Fair Trade Organization), è impegnata nel commercio equo e solidale fin dalla sua fondazione, garantendo pratiche eque dalla foglia di tè alla tazza. L’azienda promuove l’agricoltura biodinamica certificata Demeter, fondata su un equilibrio originario in cui l’uomo vive in armonia con la catena della vita. Certificata biologica dal 1994 e biodinamica dal 2003.
 
 
 

Composizione

Tè verde**.
**Da agricoltura biologica e biodinamica. Demeter è il marchio dei prodotti da agricoltura biodinamica.
 
 
 

Certificazioni e Provenienza

Demeter (agricoltura biodinamica, certificata dal 2003) · Biologico (certificato dal 1994) · WFTO (commercio equo e solidale). Provenienza: giardino “Selimbong”, Darjeeling, pendici dell’Himalaya, India. Confezionato in infusette.
 
 
 

Preparazione

Versare acqua a circa 70-80° C (non bollente, per non rendere amaro il tè verde) sull’infusetta e lasciare in infusione per 2-3 minuti.
 
 
 

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