Tabasco Acetico di Kombucha

Tabasco Acetico di Kombucha

KOMBUCHA ARTIGIANALE DER FAUNO

SALSA ACETICA

CORIANDOLO, AGLIO E PEPERONCINO

Descrizione Tabasco Acetico di Kombucha

Una Salsa Acetica, per chi ama il piccante è deliziosa per insaporite tutti i tuoi piatti

Un Tabasco Acetico realizzato da una fermentazione di Kombucha

Il prodotto si presenta leggermente acetico con una nota di piccante molto piacevole

Prodotto unico e raro, realizzato con prodotti raccolti in foresta

Un eccellenza creata da questa piccolissima azienda agricola composta solo di giovani

Ingredienti Tabasco Acetico

Prodotto non pastorizzato

Salsa acetica fermentata

Può contenere tracce di Lievito

Coriandolo in Seme 15%, Aglio 2%, Peperoncino Dolce 15%, Sale, Kombucha di Mele

L’origine della Kombucha

Risale a migliaia di anni fa, ed è stato sviluppato in Tibet, Cina e Russia. La bevanda è stata successivamente introdotta in Europa all’inizio del XX secolo.

Quando guardi la parola “kombucha”, è facile pensare che sia un problema di pronuncia. In generale, gli americani dicono “kombucha”, mentre gli europei dicono “cambucha”.

Ci sono due scuole sull’origine di questa parola: una scrive che è una parola giapponese che significa “vino vecchio”, l’altra suggerisce che sia originaria della Cina e letteralmente significa “latte di cocco”.”.

Cos’è il kombucha?

Kombucha è un alimento a base di zucchero, lievito e verdure e contiene un’alta concentrazione di batteri. È tradizionalmente prodotto da una miscela di tè verde e acqua, con zucchero e sostanze nutritive come il succo di limone. Il batterio è stato anche chiamato “la regina dei batteri” perché ha diverse proprietà.

Kombucha è una bevanda naturale a base di tè, zucchero e il fungo (lievito) Kombucha, che cresce in una forma di combinazione di colori marrone-verdastro.

Questa bevanda è un’ondata di batteri, una specie di muffa, che cresce sulle fibre di malto di grano fermentato.

Proprietà della Kombucha

Gli effetti del kombucha sul nostro corpo sono numerosi.

Contiene infatti potassio, magnesio, ferro, zinco, fosforo, carbonio, fluoro. È anche ricco di vitamina B, vitamina C, vitamina D e glutammina.

La Bibita KOMBUCHA per la salute?

Problemi di digestione, costipazione, flatulenza, gas, colon irritabile, gonfiore e rigurgito sono sempre più comuni nelle donne e ciò potrebbe essere in parte dovuto a stress, eccesso di cibo, disturbi del fegato, celiachia, disturbi neuromuscolari, malattie infettive, malattie genetiche, disturbi neurologici, problemi psicologici, secrezioni gastriche anormali, disturbi intestinali o intestino irritabile.

Le bevande calde e le bevande energetiche sono state lanciate molto tempo fa, ma il kombucha sono millenari che è presente in altri paesi.

Questa bevanda è benefica per le donne in gravidanza e in allattamento ed è considerata un integratore alimentare quando ci si avvicina alla menopausa. Contribuisce inoltre all’equilibrio della flora intestinale.

QUAL È IL MODO MIGLIORE PER BERE IL KOMBUCHA ?

In una forma o nell’altra, i benefici del kombucha sono noti a tutti. Non solo è efficace nel supportare il sistema immunitario, ma è anche un ottimo regolatore del pH. Nonostante questo ovvio vantaggio, ci sono molte persone che ancora non sanno come prendere il kombucha.

Tuttavia, ci sono diversi modi per bere questa bevanda a seconda di ciò che preferisci. In questo post troverai ricette deliziose e facili da preparare per divertirti a bere il tuo kombucha.

Bere kombucha può sembrare scoraggiante, soprattutto se non sei abituato a bere alcun tipo di bevanda fermentata. Tuttavia, questo è fuorviante perché tutti gli ingredienti del kombucha sono realizzati con prodotti naturali ed è già addensato dalla fermentazione.

COME FARE LA KOMBUCHA Artigianale?

Kombucha è una bevanda che si beve tutti i giorni ed è ricca di probiotici.

È composto da succhi di frutta, zucchero e batteri (dal lievito Kombucha).

Ecco la ricetta del KOMBUCHA per prepararlo in casa:

Versate in una ciotola la quantità di zucchero desiderata, poi scioglietela a bagnomaria o durante la cottura.

Aggiungi 3-6 cucchiaini di batteri Kombucha (a seconda dei guaritori e dell’attrezzatura utilizzata).

Mescolate bene: dovreste avere un liquido limpido.

Versalo in una bottiglia tipo acqua minerale

Versare il succo di frutta e lasciare fermentare il composto a 20-25 gradi per 3-5 giorni.

Ora puoi bere il tuo Kombucha!!

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Fauno Azienda Agricola, Pico (Fr)