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Stracciatella di Bufala 1Kg

Stracciatella di Bufala

 

 

  • ACQUISTO NECESSARIO 48h PRIMA DELLA CONSEGNA

 

  • 100% LATTE DI BUFALA

 

  • ALLEVAMENTO ETICO DESTINATO AL BENESSERE ANIMALE

 

  • SOLO BUFALA LAZIALE

 

  • SPEDIZIONI CON IMBALLO ISOTERMICO ECOLOGICO

 

 

25,00 

Stracciatella di Bufala

La stracciatella di bufala laziale è un prodotto tipico della regione Lazio, ottenuto dalla lavorazione della mozzarella di bufala.

Si tratta di un formaggio fresco, cremoso e dal sapore delicato, che viene solitamente servito come antipasto o come condimento per primi piatti.

 

 

La stracciatella di bufala laziale

Un prodotto di origine controllata (DOP), il che significa che deve essere prodotta secondo un disciplinare specifico che garantisce la sua qualità e la sua genuinità.

La materia prima utilizzata è il latte di bufala, che viene munto fresco e lavorato entro poche ore. Il latte viene riscaldato a una temperatura di circa 80°C e poi addizionato di caglio. La coagulazione avviene in circa 30 minuti, dopodiché la cagliata viene rotta e lavorata fino a ottenere una massa omogenea. La massa viene poi posta in stampi e raffreddata a temperatura ambiente.

La stracciatella di bufala laziale è un prodotto ricco di proteine, calcio e vitamine. Ha un basso contenuto di grassi e di colesterolo. È un alimento salutare e leggero, che può essere consumato da tutti, anche dai bambini.

 

 

Dove acquistare la stracciatella di bufala laziale

La stracciatella di bufala laziale può essere acquistata presso i caseifici della regione Lazio, nei mercati rionali e nei negozi specializzati. È possibile trovarla anche in alcuni supermercati, ma è consigliabile acquistarla presso i produttori locali per assicurarsi della sua qualità. Puoi acquistarla anche online e riceverla comodamente a domicilio.

 

 

Come servire la stracciatella di bufala laziale

La stracciatella di bufala laziale può essere servita come antipasto, accompagnata da verdure fresche, crostini o focaccia. È un ottimo condimento per primi piatti, come pasta, risotti e zuppe. Può essere utilizzata anche per preparare panini, pizze e altri piatti salati.

 

 

Ecco alcune ricette con la stracciatella di bufala laziale:

  • Insalata di stracciatella di bufala, pomodorini e basilico
  • Risotto alla stracciatella di bufala
  • Pasta alla gricia con stracciatella di bufala
  • Pizza con stracciatella di bufala e pomodorini

Scopri la stracciatella di bufala laziale e lasciati conquistare dal suo sapore unico e delizioso!

 

 

 

 

Mozzarella laziale

 

 

Informazioni Generali

Denominazione alimento: Mozzarella di bufala
Denominazione di vendita: Mozzarella di bufala burrata gr 700
Ingredienti: latte di bufala, sale marino e caglio
Allergeni: latte e derivati del latte (compreso il lattosio)
Quantità: gr 700
Certificazione bio:
Confezionamento: Busta di plastica
Paese di allevamento: Italia
Paese di produzione: Italia
Scadenza minima garantita: 9 giorni da data di confezionamento
Modalità di conservazione: In frigo a 0-4°C, ad apertura consumare entro pochi giorni

 

Informazioni Nutrizionali

per gr 100 RDA (*) GDA (Guideline Daily Amonts) – Valori giornalieri di riferimeto
Energia 1385 Kj – 331 Kcal 16,55% 331 2000 16,55
Grassi gr 31,0 44,29% 31 70 44,29
di cui saturi gr 22,0 110,00% 22 20 110,00
Carboidrati gr 1,0 0,37% 1 270 0,37
di cui zuccheri gr 0,4 0,44% 0,4 90 0,44
Fibre gr 0,0 0,00% 0 25 0,00
Proteine gr 12,00 24,00% 12 50 24,00
Sale gr 0,35 5,83% 0,35 6 5,83

(*) RDA (Recommended Daily Allowances) – Razione Giornaliera Raccomandata:

% delle quantità giornaliere indicative di un adulto, calcolate sulla base di un fabbisogno giornaliero di 2000 Kcal.

Il fabbisogno puo’ essere diverso a seconda del sesso, dell’età e dell’attività svolta.

 

 

 

 

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Stracciatella di Bufala 1Kg Caseificio Giancarlo D’angelo, Monterotondo(RM) LAZIO

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