Prodotto realizzato artigianalmente
Eccellenza della Valtellina
100% Italiano
Pasta Negri, Chiuro (SO)3,50 €
Pasta di semola di grano duro Italiano Biologica
Trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura
Lavorazione a Mano
Abbiamo creato la nostra linea di pasta “Le Speciali” mettendo al centro il tradizionale processo di produzione e arricchendolo con gli ingredienti che la natura ci offre come la curcuma dell’India.
Le materie prime sono dolcemente disidratate e vengono miscelate con la nostra semola di grano duro biologica italiana, così da offrirci la possibilità di ottenere innumerevoli specialità.
Tra le nostre proposte troverete dall’immancabile pasta al Nero di Seppia alla più contemporanea e esotica pasta alla curcuma indiana.
“Le Speciali” non vogliono solo dare un tocco di colore alle vostre preparazioni ma saranno un ingrediente su cui contare per esaltare le vostre ricette.
Grazie alla nostra forma di produzione artigianale, e specialmente all’essiccazione statica a bassa temperatura da noi eseguita, gli aromi e le proprietà vengono mantenuti inalterati.
Per la linea di pasta 100% grano duro é stata selezionata solamente semola biologica coltivata interamente in Italia e macinata in Umbria.
Questo eccellente ingrediente, unito alle fresche acque di montagna e ad un processo artigianale, fornisce un aroma e una struttura adatta a qualsiasi preparazione
Trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura Lavorazione a Mano
Informazioni Generali |
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| Denominazione di vendita: | Pasta di semola di grano duro italiano biologica con nero di seppia |
| Ingredienti: | Semola di grano duro biologico, 2% nero di seppia, acqua. |
| Quantità: | gr 350 |
| Allergeni |
Contiene glutine e molluschi, potrebbe contenere tracce di soia e sedano.
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| Certificazione bio: | IT BIO 006 |
| Confezionamento: | Sacchetto di carta |
| Paese di coltivazione del grano: | Italia |
| Paese di molitura del grano: | Italia |
| Scadenza minima garantita: | 36 mesi |
| Modalità di conservazione: | conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore |
| Tempo di cottura: | 5 min. |
Informazioni Nutrizionali |
||||||
| per gr 100 | RDA (*) | GDA (Guideline Daily Amonts) – Valori giornalieri di riferimeto | ||||
| Energia | 1512 Kj – 357 Kcal | 17,85% | 357,00 | 2000 | 17,85 | |
| Grassi | gr 1,6 | 2,29% | 1,60 | 70 | 2,29 | |
| di cui saturi | gr 0,4 | 2,00% | 0,40 | 20 | 2,00 | |
| Carboidrati | gr 72,0 | 26,67% | 72,00 | 270 | 26,67 | |
| di cui zuccheri | gr 1,9 | 2,11% | 1,90 | 90 | 2,11 | |
| Fibre | gr 2,8 | 11,20% | 2,80 | 25 | 11,20 | |
| Proteine | gr 13,0 | 26,00% | 13,00 | 50 | 26,00 | |
| Sale | gr 0,14 | 2,33% | 0,14 | 6 | 2,33 | |
(*) RDA (Recommended Daily Allowances) – Razione Giornaliera Raccomandata:
% delle quantità giornaliere indicative di un adulto, calcolate sulla base di un fabbisogno giornaliero di 2000 Kcal.
Il fabbisogno puo’ essere diverso a seconda del sesso, dell’età e dell’attività svolta.
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